Alta Gastronomía

La receta china de rollitos de primavera para hacer en casa

Como preparar rollitos de primavera con arroz y ensalada al estilo chino; los ingredientes, el paso a paso y los secretos para que queden crujientes.

Cerveza del Tren Maya: así es la bebida que venderá el tren restaurante Janal

El Tren Maya aclaró que no fabrica su propia cerveza. Conoce quién producirá la bebida, cómo funcionará el tren restaurante Janal.

El error al comer chía que puede afectar tu intestino según especialistas: así debes prepararla

Las semillas de chía deben hidratarse antes de consumirse para liberar su mucílago y favorecer el tránsito intestinal. Conoce cuánto tiempo deben remojarse.

¿Azúcar alta? Estos jugos verdes pueden ayudarte, según estudios

Conoce dos jugos verdes con nopal que, gracias a su contenido de fibra, pueden ayudar a controlar la glucosa, según estudios científicos.

Rollos de canela caseros: el secreto para que no queden secos ni se deshagan

Aprende a preparar rollos de canela caseros suaves y esponjosos; conoce el truco para lograr un centro húmedo y un glaseado cremoso perfecto.

Cómo hacer arroz para sushi firme y brillante: la receta japonesa original

Cómo preparar arroz para sushi firme, brillante y con la textura perfecta. Conoce la receta japonesa y los errores que hacen que se deshaga.

Tlaxcales: el pan dulce de maíz tradicional que puedes preparar en casa

Conoce qué son los tlaxcales, el tradicional pan dulce de maíz de Tlaxcala, su origen, ingredientes y la receta casera para preparar en casa.

Teporocho: cómo preparar el té con alcohol más famoso de México

Conoce el origen del teporocho, la bebida popular mexicana hecha con té y alcohol, y aprende a prepararla paso a paso.

El secreto del arroz con leche respaldado por la ciencia

¿Tu arroz con leche nunca queda tan cremoso como quisieras? La ciencia explica el sencillo truco que usan las cocineras

Agua de horchata sin azúcar: la receta fácil para hacer en casa

Cómo preparar agua de horchata sin azúcar con arroz, canela y vainilla. Una receta mexicana refrescante y fácil de hacer.

Cómo elegir el corte y grosor ideal para preparar una carne asada perfecta

Conoce los cortes ideales para carne asada y el grosor recomendado para lograr piezas más jugosas, suaves y llenas de sabor.

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