Navidad 2025 llega a México en un contexto económico complejo para millones de familias. Navidad 2025 no solo representa una fecha de reunión y tradición, sino también un reto para el bolsillo debido al incremento en los precios de los alimentos básicos. De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), la canasta básica alimentaria registró un aumento mensual de 0.80% en diciembre, lo que impacta directamente en el costo de la tradicional cena de Nochebuena.

Este encarecimiento ocurre en un momento clave del año, cuando el consumo suele aumentar y los hogares destinan una mayor parte de su ingreso a la compra de alimentos. Para muchas familias, preparar la mesa navideña implicará ajustar cantidades, sustituir ingredientes o destinar un presupuesto mayor al previsto.

Canasta básica alimentaria: qué productos subieron más

La canasta básica alimentaria (CBA), integrada por 44 productos de consumo esencial, alcanzó un costo promedio nacional de 2,020.47 pesos, lo que representa un incremento de 16.05 pesos respecto a noviembre. Aunque el alza puede parecer moderada, su impacto es significativo cuando se suma a meses continuos de inflación.

Entre los productos que más aumentaron destacan ingredientes clave para la cocina mexicana y, en especial, para las recetas típicas de la temporada:

• Jitomate, con un incremento de 7.56%, al pasar de 26.00 a 27.97 pesos por kilo.
• Chile jalapeño, que subió 6.27%, de 36.71 a 39.01 pesos.
• Chiles en escabeche, con un alza de 6.44%.
• Tomate verde, que aumentó 5.06%.
• Frijol, con un encarecimiento de 4.24%.

Estos productos son fundamentales en platillos tradicionales como salsas, guarniciones y guisos, lo que eleva el costo total de la cena navideña.

Estados donde la cena de Navidad será más cara

El impacto del aumento no ha sido uniforme en todo el país. Según la ANPEC, hay entidades donde el encarecimiento de la canasta básica fue considerablemente mayor, lo que hará que la cena de Nochebuena 2025 resulte más costosa.

Los estados con los mayores incrementos son:

• Tabasco, con un alza de 5.88%, el aumento más alto a nivel nacional.
• Coahuila, con 5.79%.
• Puebla, donde los precios subieron 4.50%.
• Campeche, con un incremento de 4.30%.
• Chihuahua, con 4.24%.

En estas entidades, las familias enfrentarán un mayor desafío para mantener las tradiciones culinarias decembrinas sin afectar su economía.

Inflación, clima y pequeños comercios bajo presión

De acuerdo con Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, el cierre de 2025 llega tras un año marcado por “difíciles pruebas” tanto para las familias mexicanas como para el pequeño comercio. La persistencia inflacionaria y el encarecimiento de los alimentos básicos han erosionado el poder adquisitivo de los consumidores.

A estos factores se suman las inclemencias climáticas que afectaron al país durante el año. Sequías prolongadas, lluvias intensas e inundaciones en distintas regiones provocaron afectaciones en las cadenas de abasto, incrementaron los costos logísticos y generaron mermas en productos agroalimentarios. Todo ello se tradujo en mayores precios para el consumidor final.

Los pequeños comerciantes, como tienditas y mercados de barrio, han tenido que absorber parte de estos costos, reduciendo sus márgenes de ganancia y trasladando inevitablemente una fracción al precio final.

Cómo impacta esto en la mesa navideña

Para muchas familias, la Navidad 2025 implicará tomar decisiones financieras más cuidadosas. Ajustar el menú, priorizar platillos esenciales o buscar opciones más económicas será una práctica común. Algunos optarán por reducir porciones, compartir gastos entre familiares o adelantar compras para evitar alzas de último momento.

A pesar del panorama, la ANPEC destaca la resiliencia tanto de consumidores como de pequeños comerciantes, quienes han sabido adaptarse a un entorno económico desafiante sin perder el sentido de comunidad que caracteriza a las fiestas decembrinas.

Navidad 2025: celebrar pese al encarecimiento

Aunque los precios continúan al alza, la Navidad 2025 sigue siendo una fecha cargada de significado. El aumento en el costo de la cena de Nochebuena refleja los retos económicos actuales, pero también subraya la importancia de la planificación y el consumo responsable.

En un entorno de inflación persistente, la clave estará en mantener vivas las tradiciones sin comprometer la estabilidad financiera. Para muchas familias mexicanas, celebrar será menos una cuestión de abundancia y más un acto de unión, adaptación y solidaridad frente a un año económico complejo.