Sofía fue diagnosticada con epilepsia a los cinco meses de vida. Su madre, Evangelina, recuerda los días más difíciles:
“Podía tener más de 50 ausencias diarias; algunos días perdíamos la cuenta”.
Los medicamentos no funcionaban y la esperanza parecía diluirse. Entonces, los médicos sugirieron probar la terapia cetogénica, un enfoque nutricional basado en una dieta rica en grasas, adecuada en proteínas y muy baja en carbohidratos.
En apenas una semana, el cambio fue evidente.
“Pasamos de anotar cuántas ausencias tenía a terminar el día diciendo: hoy cero. Fue un renacer”, relató su madre.
¿Qué es la epilepsia y por qué algunos casos no responden a fármacos?
La epilepsia es un trastorno neurológico que afecta a más de 50 millones de personas en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se caracteriza por crisis recurrentes no provocadas, resultado de descargas eléctricas anómalas en el cerebro.
El tratamiento inicial suele incluir anticonvulsivos, efectivos en el 70% de los casos. Sin embargo, alrededor de un 30% de pacientes desarrolla epilepsia farmacorresistente, cuando los medicamentos dejan de ser eficaces.
Terapia cetogénica: una alternativa respaldada por la ciencia
En estos casos, la terapia cetogénica aparece como una alternativa no farmacológica. Su principio es simple: cambiar el metabolismo del cerebro para que utilice cuerpos cetónicos como fuente de energía en lugar de glucosa.
De acuerdo con la Cleveland Clinic, este tratamiento puede reducir las crisis a la mitad en apenas tres meses, y en ciertos pacientes eliminarlas por completo.
La Dra. Gabriela Reyes, neuróloga infantil del Hospital Garrahan, afirma:
“La terapia cetogénica ha demostrado ser eficaz, logrando control completo en hasta un 55% de los pacientes con epilepsia farmacorresistente”.
Retos y compromisos de la dieta cetogénica en epilepsia
Adoptar este tratamiento implica un gran compromiso familiar: adaptar recetas, rutinas y garantizar un seguimiento clínico estricto. No se trata de una dieta común, sino de un protocolo médico que requiere supervisión profesional.
Existen fórmulas nutricionales específicas que facilitan la adherencia, pero el éxito depende de la constancia del paciente y el acompañamiento de médicos y cuidadores.
Día Latinoamericano de la Epilepsia: visibilizar avances y desafíos
Cada 9 de septiembre, América Latina conmemora el Día Latinoamericano de la Epilepsia, con el objetivo de concientizar sobre la enfermedad, reducir la estigmatización y destacar avances médicos como la dieta cetogénica.
La historia de Sofía refleja un mensaje de esperanza: la combinación de ciencia, disciplina familiar y apoyo médico puede cambiar la vida de quienes enfrentan epilepsia farmacorresistente.
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