La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio reciente donde analizó 52 productos diferentes de atún en lata para determinar cuáles ofrecen mejor calidad, más proteína y menos ingredientes engañosos. Aquí te contamos los detalles para que elijas la mejor para consumir durante la Semana Santa 2025.
¿Por qué hay que tener cuidado con el atún enlatado?
Aunque muchos consumidores confían en que compran “atún”, algunas marcas agregan soya para aumentar el volumen del contenido. Esto significa que hay menos pescado real y, por lo tanto, menos proteína en cada porción. Además, el sabor y la textura pueden verse afectados.
Profeco recomienda leer siempre las etiquetas y buscar productos que indiquen “100% atún”, especialmente si lo que se busca es una buena fuente de proteína durante esta temporada en la que se evita el consumo de carne roja.
¿Qué marcas recomienda Profeco para esta Semana Santa 2025?
Entre las mejores opciones, Profeco identificó marcas sin soya y con alta cantidad de pescado real. Estas cumplen con la norma NOM-235-SE-20206, que regula la calidad del atún enlatado en México. Entre los productos más destacados se encuentran:
- Dolores Premium (atún aleta amarilla sólido en aceite o agua). Precio: entre $36 y $45 pesos
- El Velero Ortiz (atún blanco sólido en aceite de oliva). Precio: $337 pesos
- Marina Azul Premium (atún sólido en aceite de oliva extra virgen). Precio: $24 pesos
Otras marcas también cumplen con los requisitos de calidad, aunque su precio es más alto o variable:
- Oro de España (atún blanco): $232 pesos
- Tuny Gourmet (atún aleta amarilla): entre $34 y $46 pesos
- Great Value Premium (atún sólido): precio variable según tienda
¿Qué recomienda Profeco al momento de comprar atún?
Profeco sugiere preferir las presentaciones sólidas, ya que suelen tener más contenido real de pescado que las versiones desmenuzadas. Además, pide revisar lo siguiente:
- Que el producto diga claramente “100% atún”
- Que tenga bajo contenido de sodio
- La cantidad de proteína por porción
- Que la lata esté en buen estado y tenga una fecha de caducidad vigente
Estos detalles pueden marcar una gran diferencia en la calidad del alimento y en su valor nutricional al momento elegir un atún enlatado.
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