La Navidad es una de las festividades más esperadas del año, pero también es una de las más costosas. Los ingredientes para preparar una cena navideña tradicional pueden aumentar significativamente los gastos familiares, especialmente cuando se busca ofrecer un festín que cumpla con las expectativas de todos. Sin embargo, en esta temporada decembrina, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) trae un aliento de esperanza para aquellos que desean disfrutar de una Navidad económica sin sacrificar sabor o calidad.
En una reciente conferencia de prensa, el titular de la Profeco, César Iván Escalante Ruiz, anunció que, gracias a su programa «Quién es Quién en los Precios«, se realiza un monitoreo exhaustivo de los precios de 197 alimentos que son utilizados en los platillos típicos de la temporada navideña. El objetivo es ayudar a los consumidores a encontrar los mejores precios para disfrutar de una cena navideña deliciosa y asequible.
Comparar precios es clave para una cena navideña económica
El programa «Quién es Quién en los Precios» ha sido una herramienta esencial para los consumidores que buscan hacer compras inteligentes durante las festividades. César Iván Escalante destacó que, a partir de los datos obtenidos entre el 16 y el 20 de diciembre de 2024, es posible preparar un pollo navideño relleno con ingredientes frescos por un costo promedio de 291 pesos, lo que es suficiente para preparar hasta cuatro porciones.
Este platillo, que tradicionalmente figura en muchas mesas navideñas, es una opción económica y deliciosa, perfecta para familias pequeñas o para quienes prefieren mantener el presupuesto bajo control sin sacrificar el sabor. Además, el titular de Profeco mencionó que también es posible preparar otros platillos más elaborados, como el solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela, por un costo promedio de 330 pesos, suficiente para seis porciones.
Una Navidad saludable sin gastar de más
El titular de la Profeco subrayó que, con un presupuesto de menos de 330 pesos, es completamente posible preparar una cena navideña económica y saludable. Esto permite a las familias mexicanas disfrutar de los platillos tradicionales sin que su bolsillo se vea afectado, algo especialmente importante en tiempos de incertidumbre económica. La receta del solomillo de cerdo, por ejemplo, combina proteínas magras y frutas que aportan un toque festivo sin necesidad de ingredientes caros.
Escalante Ruiz también resaltó la importancia de ser conscientes de los precios durante las compras. “En esta temporada, siempre es recomendable comparar precios antes de realizar cualquier compra. De esta forma, no solo se ahorra dinero, sino que se asegura que los productos adquiridos sean de buena calidad”, comentó.
El monitoreo de los precios en la canasta básica
Además de la tradicional cena navideña, la Profeco también realiza un monitoreo continuo de los precios en la canasta básica, algo que es fundamental para los hogares mexicanos. El titular de la Profeco recomendó a los consumidores que, al momento de hacer sus compras navideñas, busquen gastar menos de 910 pesos en la canasta básica. Este presupuesto permite adquirir los productos esenciales para preparar una variedad de platillos sin caer en excesos de gasto.
La importancia de elegir productos locales y de temporada
Uno de los consejos clave de la Profeco es optar por productos locales y de temporada, que no solo son más frescos y sabrosos, sino que también son más económicos. Al elegir ingredientes que están en su pico de cosecha, como frutas, verduras y carnes de temporada, los consumidores pueden disfrutar de comidas más sabrosas y nutritivas sin que su gasto se dispare.
El valor de la preparación casera y consciente
Preparar la cena en casa es una excelente forma de ahorrar, y la Profeco lo sabe. Comprar ingredientes frescos, evitar los productos procesados y cocinarlos en casa permite a las familias disfrutar de una comida casera que no solo es más saludable, sino también mucho más económica. Además, la preparación casera de platillos navideños agrega un toque especial y personalizado, lo cual eleva la celebración.
Recomendaciones para una Navidad económica y festiva
Profeco ofrece una serie de recomendaciones prácticas para que las familias mexicanas puedan disfrutar de unas fiestas navideñas económicas sin renunciar al sabor y la calidad:
- Planifica el menú con anticipación para evitar compras de última hora.
- Compara precios de productos como carnes, frutas y verduras entre diferentes supermercados.
- Aprovecha las ofertas y promociones en ingredientes de temporada.
- Opta por recetas sencillas y saludables que se adapten a tu presupuesto.
- Cocina en casa en lugar de comprar alimentos procesados o preparados.
Una Navidad con sabor a ahorro
En conclusión, es completamente posible disfrutar de una Navidad económica sin sacrificar la calidad de los platillos. Gracias a las herramientas como el programa «Quién es Quién en los Precios» de Profeco, los consumidores pueden obtener información valiosa para comparar precios, ahorrar dinero y disfrutar de una cena saludable y deliciosa con menos de 330 pesos. Con un poco de planificación y las recomendaciones adecuadas, esta temporada decembrina puede ser tanto económica como llena de sabor, tradición y felicidad para todos.
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