¿Bebes agua y aun así tienes sed? Aunque el agua continúa siendo la principal bebida para mantener una hidratación adecuada, existen situaciones en las que otros líquidos pueden ayudar a reponer agua y electrolitos de manera más eficiente; esto ocurre porque bebidas como la leche, el jugo de naranja y las soluciones con electrolitos contienen nutrientes que influyen en la absorción y retención de líquidos.
La hidratación es indispensable para que el organismo mantenga funciones como la regulación de la temperatura, el transporte de nutrientes y el funcionamiento adecuado de músculos y órganos; sin embargo, las necesidades de líquidos cambian según factores como la actividad física, el clima, la edad y el estado de salud, de acuerdo con la Mayo Clinic.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que la combinación adecuada de agua, sales y glucosa puede favorecer la absorción intestinal de líquidos, un principio utilizado en las soluciones de rehidratación oral.
¿Qué bebidas pueden hidratar más que el agua?
No significa que el agua sea insuficiente o que deba sustituirse durante el día; la diferencia está en que determinadas bebidas contienen sodio, potasio, carbohidratos o proteínas, elementos que pueden ayudar a conservar los líquidos durante más tiempo en determinadas circunstancias.
Entre las opciones señaladas por especialistas se encuentran la leche, la leche con chocolate, el jugo de naranja 100% y las bebidas con electrolitos.
Leche
La leche puede contribuir de manera importante a la hidratación debido a que, además de agua, contiene electrolitos como potasio y calcio, así como carbohidratos y proteínas; esta combinación puede favorecer la retención de líquidos frente a bebidas que prácticamente solo aportan agua.
La Mayo Clinic señala que algunos líquidos que contienen minerales como sodio, calcio y potasio participan en el equilibrio de fluidos del organismo; la leche reúne varios de estos componentes en una sola bebida.
Leche con chocolate
La leche con cacao puro también puede ser una alternativa después de realizar ejercicio, debido a que combina agua, carbohidratos, proteínas y minerales; esta composición resulta particularmente interesante después de una actividad física intensa, cuando el cuerpo necesita recuperar líquidos y energía.
La Academy of Nutrition and Dietetics señala que después del ejercicio es importante reponer líquidos, electrolitos y energía; en este contexto, una bebida que aporte carbohidratos y proteínas puede contribuir a la recuperación.
Jugo de naranja 100%
El jugo de naranja 100% natural aporta una cantidad importante de agua y contiene potasio, un mineral relacionado con el equilibrio de líquidos en el organismo; también proporciona carbohidratos naturales, por lo que puede contribuir a la reposición de energía.
La Mayo Clinic reconoce al potasio como uno de los minerales involucrados en el balance de fluidos, mientras que la FAO destaca el contenido de agua y micronutrientes de los cítricos.
Bebidas con electrolitos
Las bebidas con electrolitos tienen una función más específica y pueden resultar útiles cuando existe una pérdida considerable de líquidos, por ejemplo, después de realizar ejercicio intenso, permanecer durante mucho tiempo bajo altas temperaturas o atravesar determinados cuadros gastrointestinales.
La OMS utiliza el principio de combinar agua, sodio y glucosa en proporciones adecuadas en sus soluciones de rehidratación oral; esta combinación facilita que el intestino absorba agua y ayuda a recuperar el equilibrio de líquidos.
Las bebidas deportivas pueden utilizarse en determinadas actividades prolongadas o exigentes, aunque no son indispensables para una persona que lleva una rutina cotidiana y obtiene suficientes líquidos mediante agua y alimentos.
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