La Navidad es sinónimo de reuniones familiares, mesas largas y recetas que buscan sorprender. Sin embargo, no siempre hace falta un menú complicado para lograr una cena especial. En muchas ocasiones, son los ingredientes de calidad los que convierten un plato sencillo en una experiencia gourmet.
Aceites, embutidos selectos, patés, especias y postres bien elegidos pueden marcar la diferencia y crear un ambiente festivo desde el primer bocado. Estos son algunos productos gourmet ideales para lucirte en tu cena navideña.
Aceites gourmet y jamón de bellota, ideales en Navidad
El aceite de oliva virgen extra es la base de la gastronomía y en Navidad cobra aún más protagonismo. Apostar por un aceite de calidad eleva cualquier receta, incluso las más simples.
Una opción destacada es el aceite de oliva virgen extra Fuenroble, con Denominación de Origen Sierra de Segura. Su equilibrio entre notas amargas y picantes lo hace ideal para servir con pan artesanal como entrante, acompañado de jamón de bellota.
El jamón ibérico sigue siendo imprescindible en las mesas navideñas. Presentarlo ya cortado facilita el servicio y garantiza una experiencia práctica y elegante. Para variar, se puede ofrecer en canapés con huevo de codorniz, una combinación sencilla y muy apreciada.
Mousse de canard para un aperitivo elegante
El mousse de canard es uno de los grandes clásicos de la gastronomía francesa y un acierto seguro para el pica pica de Navidad. Versiones a la pimienta verde, a la naranja o con hongos aportan variedad y sofisticación.
Servirlo sobre tostadas finas o crackers artesanales permite que el protagonismo sea del paté. Crackers de trufa negra o elaborados de forma artesanal combinan a la perfección con este tipo de mousse, así como con ahumados, marinados y quesos suaves.
Para sorprender aún más, el mousse de pato puede acompañarse con mermeladas de naranja o higo, que aportan un contraste dulce y ligero, ideal para paladares exigentes.
Sal rosa del Himalaya
La sal es otro ingrediente básico que no debe pasarse por alto. La sal rosa del Himalaya destaca por su capacidad para potenciar el sabor natural de los alimentos.
Existen mezclas que incorporan pimienta negra, verde y blanca, ideales para mariscos como langostinos al horno, carnes rojas o incluso verduras asadas. Un pequeño detalle que marca una gran diferencia en el resultado final.
Sangría gourmet para acompañar la cena
La bebida también forma parte de la experiencia navideña. La sangría gourmet, con aromas de frutos rojos, especias y hierbas mediterráneas, es una excelente opción para acompañar los aperitivos y romper con lo tradicional.
Servida bien fría, funciona como un acompañante versátil para el inicio de la cena de Navidad y favorece un ambiente relajado y festivo entre los invitados.
Turrones y mousse para cerrar la velada
Los turrones son protagonistas indiscutibles de la sobremesa. Apostar por turrones artesanales garantiza mejor sabor y textura, especialmente si se utilizan para preparar postres en Navidad.
Una opción sencilla y elegante es la mousse de turrón, elaborada con turrón de calidad, leche y nata montada. Tras reposar en frío, se convierte en un postre ligero, ideal para cerrar la cena sin resultar pesado y prolongar la conversación alrededor de la mesa.
