La casa de diseño italiana Gucci es sinónimo de elegancia, creatividad y un espíritu lúdico que ha trascendido la moda. Esa misma esencia ha sido trasladada al mundo gastronómico a través de Gucci Osteria, cadena de restaurantes que mezcla alta cocina, diseño y una experiencia sensorial pensada para quienes buscan algo más que una comida.
Actualmente existen cuatro restaurantes Gucci Osteria en el mundo ubicados en: Florencia, Beverly Hills, Tokio y Seúl. Cada uno comparte una misma filosofía, pero adapta su propuesta a la identidad cultural de la ciudad que lo alberga.
Gucci Osteria de la moda a la mesa
Gucci Osteria es una serie de restaurantes italianos de corte contemporáneo que apuestan por una cocina creativa, elegante y con un toque de humor. La propuesta se inspira en las estaciones del año y en la sensualidad de los ingredientes, manteniendo siempre una mirada hacia el futuro.
El proyecto gastronómico está profundamente ligado a la visión del chef Massimo Bottura, uno de los nombres más influyentes de la cocina italiana moderna. La jovialidad de Gucci se fusiona con el enfoque conceptual de Bottura para reinterpretar la tradición sin perder su esencia.
Gucci Osteria en Florencia
La primera Gucci Osteria abrió sus puertas en Florencia en 2018, dentro del histórico Palazzo della Mercanzia. Desde ahí se sentaron las bases del concepto que después se replicaría en otras ciudades.
La cocina de esta sede está a cargo de la chef mexicana Karime López, quien ha logrado una propuesta elegante y cosmopolita. Su trabajo combina los sabores clásicos de Italia con la calidez y generosidad de la cocina mexicana, dando como resultado platillos que reflejan técnica, memoria y creatividad.
Gucci Osteria en Beverly Hills
En 2020, Gucci Osteria llegó a Beverly Hills con una propuesta liderada por el chef italiano Mattia Agazzi. Su cocina se centra en el uso de ingredientes de la más alta calidad, tanto americanos como italianos.
Cada platillo busca contar una historia y evocar emociones, llevando al comensal por un recorrido sensorial que conecta dos tradiciones gastronómicas desde una perspectiva contemporánea y refinada.
Gucci Osteria en Tokio
Un año después, Gucci Osteria abrió en Tokio bajo la dirección del chef Antonio Iacoviello, quien se formó junto a Massimo Bottura y Karime López en Florencia.
Su propuesta se construye como un diálogo cultural entre Italia y Japón. Las recetas tradicionales de un país se reinterpretan con los ingredientes y técnicas del otro, rindiendo homenaje a ambas culturas culinarias sin perder identidad.
Gastronomía de Gucci en Seúl
La sede más reciente de Gucci Osteria se encuentra en Seúl. Este restaurante busca redefinir la cocina italiana a partir de ingredientes, sabores y técnicas asiáticas.
La propuesta coreana amplía el concepto original al integrar nuevas texturas y perfiles de sabor, manteniendo el lujo y la sofisticación que caracterizan a la marca.
Moda y gastronomía, la nueva tendencia
Gucci Osteria forma parte de una tendencia global en la que las marcas de moda incursionan en la alta cocina como una extensión de su universo creativo. Armani, Louis Vuitton y Tiffany & Co. también han apostado por restaurantes y cafés que combinan diseño, identidad y experiencias exclusivas.
Estos espacios no solo ofrecen comida, sino una inmersión completa en el estilo de vida de cada casa de lujo, donde el diseño, la historia y la experiencia son tan importantes como el sabor.
América Latina también se ha sumado a esta tendencia. En 2025, Tiffany & Co. abrió su primer Blue Box Café en la región, ubicado en Masaryk, Ciudad de México. La propuesta mezcla influencias mexicanas con el estilo neoyorquino de la marca.
Otras casas como Dior y Guerlain han apostado por pop-ups y cafés temporales en la capital mexicana, demostrando que el lujo ya no solo se viste, también se saborea y se vive a través de experiencias gastronómicas cuidadosamente diseñadas.
