Profeco revela marcas de galletas engañosas en su estudio más reciente
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) volvió a encender las alarmas entre los consumidores mexicanos al dar a conocer los resultados de un estudio realizado a 48 marcas de galletas saladas, Marías, digestivas y de animalitos. El hallazgo principal revela que varias de ellas no declaran ingredientes en su etiquetado, utilizan jarabe de maíz de alta fructosa y presentan niveles excesivos de sodio y calorías que representan un riesgo para la salud.
El anuncio se adelantó como parte de la Revista del Consumidor de febrero y ya genera debate en torno a la calidad de los productos que forman parte de la dieta diaria de millones de familias.
El engaño detrás del etiquetado
Profeco detalló que nueve productos analizados contienen jarabe de maíz de alta fructosa, un endulzante barato, poco saludable y de rápida absorción en el organismo, lo que aumenta el riesgo de problemas metabólicos. Lo más grave es que algunas de estas marcas no lo declaran en sus etiquetas, dejando a los consumidores sin información clave al momento de elegir qué comprar.
Las marcas señaladas incluyen crackers, galletas Marías y de animalitos de diferentes compañías, entre ellas Golden Hills, La Moderna, Nabisco y Aurrera.
El exceso de sodio y sus riesgos
El análisis también reveló un alto contenido de sodio en varias galletas. En algunos casos, por cada 100 gramos se alcanzan los 562 miligramos de sodio, cifra que se acerca al máximo diario recomendado por la Organización Mundial de la Salud (2 gramos).
Un adulto que consume un paquete completo de galletas puede superar fácilmente la cantidad de sodio aconsejada, lo que incrementa el riesgo de hipertensión, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares e infartos.
Azúcares ocultos en galletas saladas
Aunque se trata de galletas que no deberían contener altos niveles de azúcares, el estudio reveló que algunas marcas alcanzan hasta un 27% de azúcares en su composición. Además, tres marcas fueron señaladas por no declarar en sus etiquetas que contienen azúcares añadidos, lo que representa un incumplimiento grave a las normas de información para los consumidores.
Marcas señaladas por Profeco
Las marcas que aparecerán en la Revista del Consumidor de febrero como engañosas por sus prácticas de etiquetado y su composición son:
- Crackers Golden Hills
- Marías La Moderna
- Crackers Precíssimo
- Nabisco Ritz
- Ke Precio galletas Marías
- Galletas de animalitos de chocolate Aurrera
- Nabisco Premium Marbú Dorada
- Precíssimo galletas saladas
- Golden Hills galletas saladas
Además, se incluyeron como productos con exceso de sodio y azúcares: Animalitos, Marías Doradas, Piruetas Emperador, Clásicas Maravillas, Emperador de chocolate, Clásicas Flor de Naranjo, Oreo y Precisíssimo sabor coco.
Profeco anuncia sanciones
Profeco adelantó que sancionará a las marcas que no declararon azúcares en sus empaques y exigirá cambios en su etiquetado. El objetivo es que los consumidores tengan información clara y real para tomar decisiones de compra responsables.
El organismo recordó que la porción recomendada de galletas saladas es de tres a cinco piezas, equivalentes a 30 gramos. Sin embargo, el consumo regular y excesivo puede llevar a una ingesta calórica y de sodio muy por encima de lo recomendable.
Salud en riesgo y consumo responsable
El informe de Profeco vuelve a poner en la mesa la importancia de leer etiquetas y moderar el consumo de productos ultraprocesados. En un país con altos índices de obesidad infantil y enfermedades cardiovasculares, el llamado es claro: reducir el consumo de galletas con exceso de sodio, azúcares y grasas, y optar por alternativas más saludables.
El caso de las galletas saladas y Marías es un recordatorio de que no todo lo que parece “inofensivo” lo es, y que detrás de un empaque atractivo puede esconderse un producto que afecta la salud a largo plazo.
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