La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que varios productos de la canasta básica registraron una disminución en sus precios durante las últimas semanas, lo que contribuye a reducir la inflación y representa un alivio para la economía de las familias mexicanas.
El titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, explicó que los datos provienen de la actualización más reciente del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), el cual muestra el comportamiento de los precios de alimentos y otros productos de consumo frecuente.
Entre los productos que forman parte del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), el jitomate fue el que presentó la mayor disminución, con una baja de 29.20 por ciento respecto a la medición anterior. Su precio promedio por kilogramo se ubicó en 19.10 pesos.
Otros alimentos de la canasta básica también registraron reducciones. El chile serrano disminuyó 6.98 por ciento y alcanzó un precio promedio de 52.38 pesos por kilogramo; la zanahoria bajó 2.48 por ciento, con un promedio de 16.85 pesos; mientras que el azúcar redujo su precio 1.59 por ciento, para venderse en promedio en 25.47 pesos por kilogramo.
Además de los productos incluidos en el PACIC, la Profeco señaló que otros alimentos que también son considerados en el seguimiento del INPC presentaron bajas. El durazno disminuyó 5.34 por ciento; el ejote, 5.07 por ciento; la papaya, 2.96 por ciento; y la guayaba, 2.69 por ciento.
El procurador destacó que la reducción en estos precios contribuye a contener la inflación, ya que se trata de alimentos de consumo cotidiano que tienen un peso importante en el gasto de los hogares mexicanos.
Reducción general de 5.8%
Iván Escalante Ruiz también informó que, desde la primera renovación del PACIC encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum en noviembre de 2024 hasta julio de 2026, el precio promedio nacional de la canasta integrada por 24 productos disminuyó 5.8 por ciento.
De acuerdo con los datos presentados, el costo promedio de esa canasta pasó de 886.45 pesos en noviembre de 2024 a 834.76 pesos en julio de este año. El funcionario atribuyó este comportamiento al trabajo conjunto entre el Gobierno Federal y las cadenas comerciales que participan voluntariamente en el acuerdo.
Recordó que el compromiso establecido dentro del PACIC es mantener el precio de la canasta básica por debajo de los 910 pesos, objetivo que, según el monitoreo de la Profeco, continúa cumpliéndose en la mayor parte del país.
En la revisión más reciente, el precio más bajo de la canasta se encontró en una tienda Bodega Aurrera Camino del Seri, en Hermosillo, Sonora, donde se ofreció en 731 pesos. En contraste, el precio más alto fue de 914.50 pesos en un Walmart ubicado en la colonia Cola de Ballena, en La Paz, Baja California Sur.
El titular de Profeco reiteró que el monitoreo permanente de precios permite a los consumidores conocer dónde pueden encontrar mejores opciones para realizar sus compras y, al mismo tiempo, verificar que los establecimientos participantes respeten los compromisos asumidos dentro del PACIC.
Reiteró que la información completa puede consultarse en el programa Quién es Quién en los Precios, disponible en la página oficial de la Profeco.
PRODUCTOS A LA BAJA
Jitomate: $19.10 (-29.20%)
Chile serrano: $52.38 (-6.98%)
Zanahoria: $16.85 (-2.48%)
Azúcar: $25.47 (-1.59%)
Durazno: $83.81 (-5.34%)
Ejote: $59.97 (-5.07%)
Papaya: $35.93 (-2.96%)
Guayaba: $51.44 (-2.69%)
Fuente: Profeco, precios promedio por kilo. Del 27 al 31 de julio.
CANASTA PACIC
• Contiene 24 productos básicos.
• Su precio promedio nacional es de 834.76 pesos.
• El compromiso con supermercados es que no pase los 910 pesos.
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