La Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024 llega a Tulancingo como una respuesta contundente que busca contrarrestar los desafíos que enfrenta el campo mexicano. Este evento, que se celebrará el 13 y 14 de diciembre en las instalaciones de la Feria de Tulancingo, será el punto de encuentro entre productores agropecuarios, expositores y especialistas en innovación agroindustrial. Un espacio único para promover prácticas sostenibles, generar nuevas oportunidades de negocio y contribuir al bienestar de las comunidades rurales.
Una respuesta urgente a los desafíos del suelo y el agua
Debes de saber que la expo no solo se limita a ser una muestra comercial, su verdadero propósito es mucho más profundo. Frente a la crisis ambiental que amenaza la producción de alimentos, el cambio climático y el deterioro de los suelos agrícolas, este evento se convierte en un llamado urgente a la acción. Según Abraham Salomón Ganados, médico veterinario y representante del comité organizador, el 95% de los alimentos dependen de la relación entre el suelo y el agua. El daño a estos recursos naturales compromete la seguridad alimentaria de las futuras generaciones.
“La exposición no es solo un evento comercial, sino también una plataforma educativa que destaca la importancia de cuidar los recursos naturales. Esta es nuestra manera de contribuir a garantizar la producción de alimentos para las próximas generaciones”, afirmó Salomón Ganados.
Expositores, innovación y oportunidades para el agro
Más de 150 expositores de Hidalgo y otras partes del país estarán presentes en la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024. Desde maquinaria agrícola de última generación hasta productos alimentarios artesanales, este evento se presenta como una vitrina de innovación para el sector agroalimentario. Además de la muestra comercial, los asistentes podrán participar en conferencias y talleres especializados, diseñados para brindar a los productores las herramientas necesarias para enfrentar los retos actuales del agro, incluyendo el cambio climático.
En este evento, los visitantes también podrán disfrutar de la gastronomía regional, como barbacoa, cortes de carne y guajolotes, una excelente oportunidad para saborear los productos locales de Hidalgo. Además, la Expo ofrecerá actividades como subastas de borregos y caballos, lo que la convierte en un evento integral para todos los públicos.
Fomentando el orgullo por el trabajo del campo mexicano
Uno de los aspectos más relevantes de la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024 es su enfoque en la conexión entre consumidores y productores. Grisel Lira Vargas, miembro del comité organizador, señaló la importancia de que las nuevas generaciones comprendan el arduo trabajo detrás de los alimentos que consumen. “Es fundamental valorar y reconocer el esfuerzo de los campesinos y productores del campo mexicano”, dijo Lira Vargas.
La participación del sector turístico también juega un papel clave, ya que Enrique Contreras Uribe, director de Turismo de Tulancingo, destacó el impacto económico y cultural de este evento. “La Expo Agroalimentaria posiciona a Hidalgo como un referente en turismo rural y agroalimentario, y al mismo tiempo promueve el orgullo por los productos locales”, subrayó Contreras Uribe.
Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024: Un movimiento por la sostenibilidad
La Expo también se alinea con los esfuerzos globales por la sostenibilidad. Celebrada en el contexto del Día Mundial del Suelo (5 de diciembre), la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024 se consolida como un espacio no solo comercial, sino también como un movimiento comprometido con la regeneración de los recursos naturales, esenciales para el bienestar de las comunidades.
Un futuro agroalimentario sostenible
La Expo Agroalimentaria Hidalgo 2024 representa mucho más que una feria comercial. Es una plataforma educativa que promueve tecnologías innovadoras, prácticas sostenibles y el fortalecimiento de la economía rural. Con el compromiso de salvar los recursos naturales, este evento no solo busca transformar el sector agroalimentario, sino también contribuir a un futuro más sostenible y próspero para todos. ¡No te pierdas esta cita clave para el desarrollo del campo mexicano!
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