La icónica cadena de hamburguesas da un paso hacia la alimentación más natural al remover aditivos químicos de sus ingredientes.
In-N-Out Burger anunció la eliminación de todos los colorantes artificiales de sus productos, convirtiéndose en la primera gran cadena de comida rápida en tomar esta medida en todo el país.
La famosa cadena californiana In-N-Out Burger ha dado un paso revolucionario en la industria de comida rápida al eliminar todos los colorantes artificiales de su menú en los 387 restaurantes que opera en Estados Unidos. Este cambio responde a la creciente demanda de los consumidores por opciones más naturales y transparentes.
Cambios específicos en los ingredientes
– Sustitución del carmín (colorante rojo E-120) por extracto de remolacha
– Eliminación del amarillo #6 en los panes
– Remoción de conservantes artificiales en salsas y aderezos
– Mantienen la calidad y sabor característicos
«Nuestros clientes merecen saber exactamente qué hay en su comida. Este cambio refleja nuestro compromiso con ingredientes simples y de calidad»*, declaró Lynsi Snyder, presidenta de In-N-Out.
Impacto en la industria de comida rápida
1. Primera cadena nacional en tomar esta medida
2. Presión a competidores como McDonald’s y Burger King
3. Aumento del 23% en búsquedas de «comida rápida natural»
4. Tendencia creciente hacia menús más limpios
Detalles de la transición
– Proceso gradual de 18 meses
– Colaboración con 35 proveedores para reformular productos
– Inversión de $2.5 millones en investigación y desarrollo
– Sin aumento de precios para los consumidores
Reacción de expertos en nutrición
– Dra. Elena Martínez (Nutricionista): «Un avance importante para la salud pública»
– Chef Alejandro Pérez: «Reto técnico enorme sin comprometer el sabor»
– Analista financiero: «Movimiento estratégico que atraerá nuevos clientes»
La medida posiciona a In-N-Out como líder en la ola de comida rápida saludable, diferenciándose radicalmente de sus competidores.
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