Un paso adelante para la ganadería mexicana
Después de meses de espera y trabajo coordinado entre México y Estados Unidos, las exportaciones mexicanas de ganado bovino están a punto de reanudarse. El comercio había sido suspendido debido a la presencia del gusano barrenador, una plaga que afecta gravemente al ganado.
Gracias a las adecuaciones sanitarias y los nuevos protocolos establecidos en los puntos fronterizos clave, como Nogales y Agua Prieta en Sonora, y San Jerónimo y Ojinaga en Chihuahua, México está listo para recuperar su posición en el mercado ganadero estadounidense.
¿Qué provocó la suspensión de las exportaciones?
El impacto del gusano barrenador
El gusano barrenador es una plaga que pone en riesgo la salud del ganado y puede generar pérdidas millonarias. Su detección en suelo mexicano llevó a Estados Unidos a suspender las importaciones como medida preventiva.
Las consecuencias para los ganaderos
Durante la suspensión, más de 1.5 millones de cabezas de ganado quedaron en instalaciones de cuarentena, afectando a productores que dependen de este comercio para mantener su actividad económica.
Avances en la reanudación de las exportaciones
Protocolos sanitarios reforzados
En diciembre de 2024, México y EE. UU. firmaron un nuevo protocolo sanitario para garantizar que el ganado exportado cumpla con las medidas de inocuidad necesarias.
Los puntos fronterizos clave, como San Jerónimo en Chihuahua, fueron reacondicionados bajo los estándares del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Plantas (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Inspecciones clave y próximos pasos
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, anunció que las inspecciones finales por parte de APHIS y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) están en marcha.
De acuerdo con la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), el cruce de San Jerónimo está prácticamente listo, y las primeras exportaciones podrían reiniciarse en los próximos días.
Beneficios económicos de la reapertura
Fortalecimiento de la ganadería mexicana
- Recuperación de ingresos: La reanudación permitirá a los ganaderos comercializar las 1.5 millones de cabezas retenidas, inyectando capital al sector.
- Competitividad internacional: México puede retomar su posición como uno de los principales exportadores de ganado hacia Estados Unidos.
Impacto en la economía regional
Los estados ganaderos, como Chihuahua y Sonora, se beneficiarán directamente de la reactivación del comercio, impulsando empleos y fortaleciendo las cadenas de valor locales.
Retos en otros sectores: El precio de la tortilla
Factores detrás del precio alto
El aumento en el precio de la tortilla está relacionado con:
- El costo del maíz y la harina.
- La informalidad en el mercado.
- La falta de seguridad en las zonas de producción.
Soluciones propuestas
La representante del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional, Blanca Estela Mejía Castillo, sugiere que la clave para reducir el precio radica en:
- Regulación del mercado informal.
- Apoyo a productores para reducir los costos de insumos.
- Mayor seguridad para garantizar la continuidad de la producción.
SENASICA y la sanidad agroalimentaria como prioridad nacional
Reconocimiento a su labor
El SENASICA ha jugado un papel fundamental en garantizar la sanidad e inocuidad del ganado mexicano. Sin embargo, su labor requiere mayor presupuesto y apoyo para fortalecer la seguridad alimentaria del país.
Sanidad como eje de la economía nacional
La sanidad agroalimentaria no solo protege la salud pública, sino que también es esencial para mantener la competitividad de México en los mercados internacionales.
Un nuevo comienzo para la ganadería mexicana
La inminente reapertura de las exportaciones de ganado bovino a Estados Unidos representa un hito para la ganadería mexicana. Esta victoria no solo refleja el compromiso de México con la sanidad agroalimentaria, sino también la importancia de la cooperación internacional para superar desafíos comunes.
El camino hacia una recuperación total exige mantener altos estándares sanitarios, apoyar a los ganaderos y diversificar las estrategias económicas para garantizar un crecimiento sostenible.
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