El cacahuate, también conocido como maní, es un fruto seco muy apreciado por su sabor y versatilidad en diversas preparaciones, desde botanas hasta postres y platillos salados. Además de su popularidad, este alimento destaca por sus beneficios nutricionales, especialmente para las mujeres embarazadas.
Según la Fundación Española de Nutrición, el cacahuate es rico en proteínas, vitaminas, minerales y grasas buenas, nutrientes esenciales para estimular el desarrollo y crecimiento del feto.
Su consumo durante la gestación también puede disminuir el riesgo de malformaciones en el bebé.
Beneficios adicionales del cacahuate
Además de favorecer la salud del bebé, el cacahuate aporta ventajas importantes para la madre:
- Fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir infecciones.
- Contribuye al correcto funcionamiento del sistema nervioso y musculoesquelético.
- Previene enfermedades crónicas como anemia, diabetes, aterosclerosis y padecimientos cardíacos.
- Mejora la concentración y la memoria, además de ayudar a reducir la ansiedad.
Estas propiedades hacen del cacahuate un complemento valioso dentro de una dieta balanceada durante el embarazo, siempre que se consuma con moderación y preferiblemente tostado o natural.
¿Quiénes no deben consumir maní?
Aunque es altamente nutritivo, el cacahuate no es recomendable para todos. Las personas con alergias, problemas digestivos, hipertensión o menores de tres años deben evitarlo.
En el caso de mujeres embarazadas, se recomienda consultar con un especialista en nutrición o un médico, especialmente si existe historial familiar de alergias a frutos secos.
