Carmen, una enfermera jubilada de Veracruz, siempre terminaba su jornada con un vaso frío de té de Jamaica con canela y limón. No lo hacía por moda ni por hábito, sino porque sentía cómo su cuerpo se aliviaba después de cada sorbo. Años después, lo que para ella era tradición oral, hoy es validado por la ciencia: esta infusión posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras.
Propiedades científicas de la flor de Jamaica con canela y limón
Estudios publicados por la Cleveland Clinic y el NIH destacan que la flor de Jamaica es rica en antocianinas y flavonoides, compuestos que:
- Reducen la presión arterial leve o moderada
- Mejoran el perfil lipídico (menos colesterol LDL y triglicéridos, más HDL)
- Favorecen la regulación de la glucosa en sangre
Además, la combinación con limón potencia la absorción de antioxidantes gracias a su vitamina C, y la canela actúa como regulador natural del azúcar, según reportes de estudios clínicos en pacientes con diabetes tipo 2.
Infusión diurética, digestiva y depurativa
Más allá de sus beneficios cardiovasculares, esta infusión es ideal para quienes sufren:
- Retención de líquidos
- Hinchazón abdominal
- Digestión lenta o pesada
Se ha usado tradicionalmente como bebida detox natural, aunque se recomienda como complemento y no como sustituto de tratamientos médicos.
Cómo preparar la infusión paso a paso
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- 3 hojas de laurel (opcional)
- 1 cucharada de flor de Jamaica seca
- Jugo de limón al gusto
Preparación:
- Hierve el agua con la canela, laurel y Jamaica durante 10 minutos.
- Cuela la mezcla.
- Agrega el jugo de limón.
- Puedes beberla caliente o fría.
Cuánto tomar al día y quiénes deben evitarla
Según un estudio de la Universidad de Guadalajara, lo ideal es consumir hasta 2 tazas al día por un máximo de 12 días consecutivos.
Precauciones:
- No se recomienda su uso en personas con enfermedades renales sin supervisión médica.
- El consumo excesivo puede provocar deshidratación por su efecto diurético.
- Las mujeres embarazadas o en lactancia deben consultar a su médico antes de consumirla regularmente.
Una infusión saludable, pero con medida
La infusión de limón, canela y flor de Jamaica es mucho más que una bebida refrescante. Es un aliado natural para cuidar tu presión, digestión y sistema inmunológico. Pero como todo remedio, debe ser consumido con responsabilidad y conocimiento.
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