La artritis afecta a millones de personas en todo el mundo y es la principal causa de discapacidad en adultos. Esta enfermedad provoca inflamación, rigidez y dolor en las articulaciones, afectando la calidad de vida. Aunque existen más de cien tipos, la osteoartritis es la más común y suele manifestarse con rigidez matutina, dolor y, en algunos casos, inflamación visible.
Expertos destacan que incorporar alimentos antiinflamatorios y mantener hábitos saludables es clave para prevenir o controlar los síntomas, mejorando el bienestar general de quienes la padecen.
5 alimentos esenciales para proteger tus articulaciones
1. Aceite de oliva virgen extra
El consumo regular de aceite de oliva reduce la inflamación y protege el cartílago. Su contenido de oleocantal actúa similar al ibuprofeno, bloqueando enzimas responsables de la inflamación y promoviendo efectos antioxidantes.
2. Pescados grasos
Salmón, sardinas, atún y arenque aportan ácidos grasos omega-3, reconocidos por su efecto antiinflamatorio. Para quienes no consumen pescado, los suplementos de omega-3 son una alternativa respaldada por estudios clínicos.
3. Yogur
El yogur con cultivos vivos favorece la salud intestinal, vinculada a la inflamación crónica. Combinarlo con nueces potencia el aporte de omega-3, reduciendo los síntomas asociados a la artritis.
4. Arándanos
Ricos en polifenoles y antioxidantes, los arándanos ayudan a combatir la inflamación, protegiendo las articulaciones y formando parte de dietas saludables como la dieta mediterránea.
5. Jengibre
El jengibre contiene gingerol y shogaol, compuestos naturales con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden incluirse en comidas, infusiones o batidos para aliviar el dolor articular.
Hábitos y alimentos a evitar
Es fundamental limitar el consumo de alimentos ultraprocesados, carnes rojas y procesadas, exceso de azúcar, sal o grasas saturadas. Dormir lo suficiente, mantener ejercicio regular y controlar el estrés contribuyen a reducir el riesgo de artritis y mejorar la salud articular.
Los suplementos no sustituyen tratamientos médicos y deben consultarse con un profesional antes de iniciar su uso, especialmente en mujeres embarazadas, lactantes o menores.
