Quintana Roo se prepara para destacar en el pabellón de México en el Foodex 2025, la feria internacional de alimentos y bebidas más importante de Asia, pues participarán productores locales para integrar la exposición del país.
La feria internacional se desarrollará del 11 al 14 de marzo en Tokio, Japón, y para la presentación de México, se abrió una convocatoria para que las y los productores de Quintana Roo participen con la exposición de alimentos frescos como frutas y vegetales, bebidas alcohólicas, alimentos procesados, productos del mar y agroalimentarios que cumplan con los estándares de exportación.
La convocatoria estuvo a cargo de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sede) y se inscribieron 44 productores de Quintana Roo que buscan participar en la feria con la presentación de alimentos como salsas, chocolates artesanales, frutos secos, miel, confitería, alimentos procesados y hasta bebidas espirituosas que tienen alcohol que se produce con la destilación de materias primas agrícolas, entre ellas, las cervezas artesanales.
De acuerdo con la Directora de Industria y Atracción de Inversiones de la Sede, Lucia Ramos Jurado, los resultados se darán el próximo 16 de diciembre, ya que se inscribieron 44 productores quintanarroenses y para la feria internacional de Asia “Foodex 2025”, solo se tendrá disponibilidad para 10 productos que conformarán el pabellón representativo de México.
Por lo que las siguientes semanas se analizarán los productos, filtrando aquellos que cumplen con los estándares de exportación y normas internacionales de calidad e inocuidad, para que tengan las mejores oportunidades de destacar en el mercado japonés.
Ramos Jurado agregó que en esta convocatoria que finalizó el pasado 15 de noviembre se dio prioridad a productores que ya cuentan con el distintivo Hecho en Quintana Roo, ya que actualmente cuentan con los estándares de calidad, y únicamente la Sede se encargará de crear un catálogo representativo del Estado.
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