Retiran donas Dunkin: más de dos millones de cajas contaminadas con Listeria
La seguridad alimentaria es una prioridad para las autoridades sanitarias de todo el mundo, y un reciente incidente ha demostrado lo importante que es estar informado sobre los productos que consumimos. Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta urgente tras descubrir que más de dos millones de cajas de donas Dunkin estaban contaminadas con la peligrosa bacteria Listeria monocytogenes. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta situación que afecta a cientos de consumidores en Estados Unidos y Canadá.
¿Qué es la Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes es una bacteria peligrosa que puede causar una enfermedad conocida como listeriosis. Esta infección se suele adquirir al consumir alimentos contaminados. La enfermedad es particularmente peligrosa para ciertos grupos de personas, como las mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado.
Síntomas de la listeriosis:
- En mujeres embarazadas: Fiebre, fatiga, dolores musculares, y en casos graves, puede provocar aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o infecciones graves en el recién nacido.
- En otros grupos: Los síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y, en casos graves, convulsiones.
2 Million Baked Goods Are Recalled Over Listeria Risk
— Deborah (@SeanMah62409870) February 10, 2025
The recall, which was initiated on Jan. 7 and upgraded on Wednesday, includes several Dunkin’ products, federal safety officials said. pic.twitter.com/kJWsdS41NA
¿Qué donas están siendo retiradas del mercado?
El retiro afecta principalmente a productos de la marca Dunkin, que incluyen más de dos millones de cajas de donas distribuidas en supermercados y tiendas minoristas de Estados Unidos y Canadá. Los productos contaminados incluyen una variedad de donas y otros productos horneados, tales como:
- Donas rellenas de frambuesa
- Donas con glaseado de vainilla
- Crullers franceses
- Otros pasteles y productos horneados
¿Cómo saber si tienes estos productos en casa?
La FDA ha publicado un listado completo de los productos que deben ser retirados del mercado. La fecha de fabricación de estos productos fue antes del 13 de diciembre de 2024, y se ha indicado que aquellos que hayan adquirido estos productos deben verificar si los tienen en sus hogares.
Pasos a seguir si tienes estos productos:
- Verifica las etiquetas de tus productos y compáralos con el listado publicado por la FDA.
- Si tienes alguno de estos productos, devuélvelo a las tiendas donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
- No consumas los productos, ya que podrían representar un serio riesgo para la salud, especialmente para los grupos vulnerables.
El impacto de esta alerta y la importancia de actuar con rapidez
El retiro de los productos contaminados es un paso importante para prevenir una posible epidemia de listeriosis. Las autoridades sanitarias han señalado que las consecuencias de consumir productos contaminados con Listeria monocytogenes pueden ser devastadoras, especialmente para los grupos más vulnerables. Por ello, el llamado a la acción es claro: revisar los productos que tenemos en casa y devolverlos si es necesario.
¿Por qué es importante este retiro de productos?
Este caso resalta la importancia de mantener altos estándares de seguridad alimentaria y la necesidad de que las autoridades, como la FDA, actúen rápidamente para proteger la salud pública. Las infecciones por Listeria son relativamente raras, pero sus consecuencias pueden ser graves. Este retiro es solo una de las muchas medidas necesarias para evitar que la población se exponga a estos riesgos innecesarios.
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