El colorido envoltorio y su dulce sabor los hacen irresistibles para niños y adultos. Pero lo que parecía un simple caramelo importado escondía una amenaza silenciosa: un colorante prohibido en alimentos por sus efectos potencialmente cancerígenos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. UU. (FDA) lanzó una alerta nacional para retirar de forma inmediata los Golden Crop Candy , fabricados en China e importados por Blooming Import Inc. , tras detectarse en su composición el colorante Acid Red 18 , un aditivo químico usado en plásticos y madera, pero ilegal en alimentos.
¿Qué sustancias se encontraron en los dulces?
Además del Acid Red 18, la FDA identificó la presencia de Azul 1 y Rojo 40 , dos colorantes sintéticos que no estaban indicados en la etiqueta del producto , una falta grave que representa una violación a las normas de etiquetado y un riesgo directo para la salud pública.
«El Acid Red 18 está vinculado con efectos tóxicos y potencial riesgo de tumores. No debe ingerirse bajo ninguna circunstancia», advierte el comunicado oficial.
¿Dónde se distribuyeron los caramelos retirados?
La alerta incluye a consumidores y tiendas minoristas en Nueva York, Nueva Jersey, Maryland, Pensilvania, Massachusetts, Missouri, Delaware y Texas .
Los productos retirados se identifican con los códigos 73476513450 y 734765134587 , correspondientes a 74 cajas distribuidas , aunque se desconoce cuántos caramelos contiene cada una.
La clasificación del retiro fue Clase II , lo que implica que el consumo del producto podría causar efectos adversos temporales o reversibles para la salud. Sin embargo, ante la posibilidad de daño, la recomendación es no consumirlos y contactar a la FDA en caso de haberlos adquirido.
Colorantes artificiales: el debate que regresa
Este caso reabre un debate pendiente: el uso de colorantes artificiales en productos alimenticios. La misma FDA ha iniciado ya el proceso para prohibir el colorante Rojo 3 , el cual será eliminado de alimentos en 2027 y de medicamentos en 2028.
A nivel estatal, legislaciones en California y Virginia Occidental han aprobado leyes para limitar estos aditivos, y más de 30 estados analizan seguir el mismo camino, impulsados por investigaciones que vinculan los colorantes sintéticos con tumores, hiperactividad y enfermedades metabólicas .
¿Por qué son peligrosos estos aditivos?
Los colorantes como el Acid Red 18 se derivan de compuestos de la industria petroquímica. Aunque su uso está permitido en productos no alimentarios, su aplicación en alimentos es una amenaza para la salud , ya que pueden ser bioacumulables y alterar procesos celulares.
Estudios con modelos animales han demostrado que estos colorantes pueden provocar mutaciones celulares, desequilibrios hormonales y aparición de tumores , lo que ha motivado su prohibición en muchos países, incluyendo miembros de la Unión Europea.
¿Qué deben hacer los consumidores?
La FDA ha exhortado a:
- No consumir los Golden Crop Candy si ya fueron adquiridos.
- Verificar los códigos de lotes mencionados .
- Reportar cualquier efecto secundario en la plataforma MedWatch .
- Difundir la información para prevenir nuevos casos.
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