En una medida sin precedentes, Coca-Cola ha ordenado el retiro masivo de diversas bebidas de sus marcas más populares, como Coca-Cola y Sprite, en varios países europeos. Esto, debido a la detección de niveles elevados de clorato, un compuesto químico asociado al proceso de desinfección del agua.
Los productos afectados han sido distribuidos en Bélgica, Países Bajos, Gran Bretaña, Alemania, Francia y Luxemburgo desde noviembre pasado. Aunque la compañía asegura estar trabajando para retirar las bebidas contaminadas del mercado, aún no se ha revelado la cantidad total de lotes involucrados.
¿Qué es el clorato y por qué es un riesgo para la salud?
El clorato es una sustancia química que se utiliza como desinfectante en el tratamiento de agua potable y en la industria alimentaria. Sin embargo, su presencia en niveles elevados puede ser perjudicial para la salud, especialmente en ciertos grupos vulnerables como los niños y personas con deficiencia de yodo.
Principales riesgos del clorato:
- Desbalance tiroideo: La exposición prolongada podría afectar la función tiroidea, especialmente en niños.
- Daño en la salud a largo plazo: Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el clorato podría representar riesgos a la salud con una exposición constante.
- Toxicidad acumulativa: Aunque el riesgo inmediato es bajo, la acumulación en el organismo puede derivar en problemas crónicos.
Países y productos afectados por el retiro masivo
La embotelladora europea de Coca-Cola ha identificado un error en el proceso de producción que generó el incremento de clorato. Los productos afectados incluyen lotes de latas y botellas de Coca-Cola, Sprite y otras bebidas que fueron distribuidos en:
- Bélgica
- Países Bajos
- Gran Bretaña
- Alemania
- Francia
- Luxemburgo
La compañía está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades sanitarias de cada país para minimizar riesgos y garantizar la seguridad alimentaria.
¿Qué hacer si adquiriste una bebida contaminada?
Si sospechas que alguna de las bebidas que compraste pertenece a los lotes afectados, te recomendamos los siguientes pasos:
- Verifica el código de producción: Los productos involucrados tienen códigos entre 328 GE y 338 GE.
- Contacta al punto de venta: Solicita un reembolso o cambio de producto.
- Evita el consumo: No consumas la bebida hasta confirmar que está fuera del rango afectado.
Coca-Cola ha pedido disculpas públicas y asegura que está tomando medidas estrictas para que este incidente no se repita.
La respuesta de Coca-Cola ante la crisis
En un comunicado oficial, Coca-Cola reconoció el error y reafirmó su compromiso con la calidad y seguridad de sus productos. Según la empresa, análisis independientes han determinado que el riesgo inmediato para los consumidores es muy bajo, pero, como medida preventiva, decidieron retirar los productos afectados.
Lecciones aprendidas: el impacto en la industria alimentaria
Este incidente ha puesto de manifiesto la importancia de los controles de calidad en la industria alimentaria y la necesidad de transparencia en la comunicación con los consumidores. Además, refuerza la responsabilidad de las grandes corporaciones para garantizar la seguridad de sus productos en todo momento.
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