En México, el mercado de atún en agua es extenso, y elegir la mejor opción puede ser complicado. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó diversas marcas para determinar cuál ofrece la mejor calidad. Entre las evaluadas están:
- Herdez
- Calmex
- Dolores
- Tuny Light
En el análisis, Profeco evaluó factores clave como la cantidad de soya presente (si la hay), el contenido neto real y la calidad de la masa drenada.
Herdez, la mejor marca según Profeco
El análisis determinó que Herdez es la mejor marca de atún en agua. ¿Por qué?
- Sin soya como sustituto: Mientras que marcas como Calmex y Tuny Light contienen entre un 1% y 4% de soya en masa drenada, Herdez se destaca por no incluir este sustituto.
- Mayor masa drenada: La masa drenada, que es el producto escurrido que realmente consumes, alcanza un 25.64% en Herdez, superando al resto que oscila entre un 18.75% y 23.89%.
- Sabor y pureza: Al no utilizar soya como relleno, el sabor de Herdez es más puro, siendo una excelente opción para quienes buscan calidad y valor por su dinero.
¿Cómo se comparan las otras marcas?
Aunque Herdez lidera el análisis, Profeco también evaluó a las otras marcas:
- Calmex: Contiene entre 1% y 2% de soya. Su precio promedio es de 16.23 pesos por lata.
- Tuny Light: Incluye entre 1% y 4% de soya, y su precio ronda los 15.90 pesos.
- Dolores: Aunque anteriormente contenía soya, en su nueva fórmula se ha eliminado este ingrediente. Su precio es similar al de Tuny Light, alrededor de 15.90 pesos.
Beneficios de consumir atún en agua
El atún enlatado es una fuente económica y versátil de nutrientes esenciales. Entre sus principales beneficios están:
- Refuerza el sistema inmunológico: Gracias a sus vitaminas A y D, mejora las defensas del cuerpo y acelera el proceso de cicatrización.
- Cuida el corazón: Contiene omega 3, un ácido graso que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, previniendo problemas cardiovasculares.
- Fortalece los músculos: Su alto contenido en proteínas ayuda a la formación y mantenimiento muscular.
Incluir atún en tu dieta no solo es práctico, sino también un paso hacia una alimentación balanceada.
5 recetas con atún por menos de $60
Si buscas formas económicas y deliciosas de preparar atún, aquí tienes algunas ideas:
- Tostadas de atún: Mezcla el atún con mayonesa, jitomate y limón. Sirve sobre tostadas y acompaña con aguacate.
- Ensalada fresca: Combina atún con lechuga, pepino, zanahoria rallada y aderezo ligero.
- Atún estilo ceviche: Agrega cebolla morada, jitomate, cilantro, limón y chile serrano al atún.
- Sándwich de atún: Rellena pan integral con atún, lechuga y queso bajo en grasa.
- Croquetas de atún: Mezcla atún con huevo, pan molido y especias. Fríelas ligeramente para una opción rápida.
Calidad y salud en tu elección
Elegir una marca de atún en agua puede parecer trivial, pero según Profeco, Herdez es la opción más destacada por su pureza, sabor y valor nutricional. Incorporar atún en tu dieta no solo es saludable, sino también versátil y accesible.
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