Con la temporada navideña llegan también los aromas cálidos y reconfortantes. Uno de los más fáciles de preparar en casa es el aromatizante natural hecho con cáscaras de naranja, limón y canela. Este método es especialmente útil en la cocina, donde ayuda a neutralizar los olores que quedan después de preparar alimentos.
Los ingredientes son económicos y se consiguen en cualquier mercado o tienda. Además, pueden almacenarse por varias semanas, lo que permite tenerlos listos cuando sea necesario refrescar el ambiente.
¿Cómo preparar el aromatizante natural navideño?
Hacer este aromatizante es rápido y requiere pocos pasos. Solo se necesita una olla, dos ramitas de canela y cáscaras de mandarina y limón. Los ingredientes se colocan dentro del recipiente y se agregan aproximadamente un litro de agua.
Después se pone la mezcla a calentar con flama baja durante unos 15 minutos, sin necesidad de tapar la olla. Al terminar la cocción, se apaga y se deja enfriar. Una vez fría, la mezcla puede pasarse directamente a una botella con atomizador. No es necesario colar el contenido y, si se desea un aroma más intenso, se puede añadir unas gotas de aceite esencial cítrico.
Beneficios de la canela para la salud
La canela no solo aporta un aroma agradable. De acuerdo con información de Cleveland Clinic, personas con diabetes tipo 2 que consumieron suplementos de canela diariamente registraron disminuciones importantes y sostenidas en sus niveles de glucosa después de 40 días de uso.
En ese mismo análisis también se observaron mejoras en el colesterol y los triglicéridos, lo que refuerza el interés científico en este ingrediente tradicional.
¿Para qué sirven las cáscaras de cítricos?
Las cáscaras de frutas como la naranja, mandarina, limón y toronja contienen aceites esenciales utilizados en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Según información de la UNAM, estos aceites se emplean en la elaboración de jabones, cremas, licores, bebidas energéticas y productos medicinales debido a sus propiedades aromáticas y antimicrobianas.
Su potencia aromática es justamente lo que permite que este aromatizante natural tenga un efecto duradero y refrescante en cualquier espacio del hogar.
