El Frijol Bienestar ya está disponible y promete ser una opción nutritiva y accesible para las familias mexicanas. Este producto forma parte de la estrategia “Alimentación para el Bienestar”, impulsada por el Gobierno federal, cuyo objetivo es garantizar el acceso a alimentos básicos de calidad, a precios justos.
El lanzamiento oficial se llevó a cabo durante la “Mañanera para el Pueblo”, en el marco del Día Nacional del Frijol, celebrado cada 14 de noviembre. La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, destacó su importancia dentro de la dieta mexicana, así como su impacto social y económico.
¿Qué es el Frijol Bienestar?
El Frijol Bienestar es una iniciativa que busca acercar a la población un producto esencial a un precio accesible, garantizando calidad y origen nacional. Este proyecto forma parte del trabajo conjunto entre Alimentación para el Bienestar y Acopio para el Bienestar para apoyar tanto a consumidores como a pequeños productores.
“Es un excelente frijol porque viene de manos de pequeñas y pequeños productores y de suelo mexicano”, enfatizó Albores durante la presentación.
Esta legumbre se considera vital para la nutrición en México, pues es rica en proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra soluble y ácidos grasos saludables. Además, su consumo cotidiano ayuda a fortalecer la seguridad alimentaria de millones de hogares, especialmente en comunidades de escasos recursos.
¿Cuánto cuesta y dónde comprar el Frijol Bienestar?
El Frijol Bienestar se puso a la venta desde el 31 de octubre, aunque su presentación pública se realizó el pasado 14 de noviembre. Actualmente, solo se puede adquirir en las tiendas Bienestar ubicadas en distintos puntos del país.
Precio por kilo: 30 pesos mexicanos por bolsa de un kilogramo.
Variedades disponibles:
- Frijol Negro
- Frijol Pinto
Con este precio, se convierte en una opción significativamente más económica que las alternativas comerciales, cuyo costo puede oscilar entre los 35 y 50 pesos por kilo en tiendas de autoservicio.
Al comprar Frijol Bienestar, los consumidores no solo acceden a un alimento nutritivo, sino que también contribuyen al desarrollo del campo mexicano. Este programa adquiere el producto directamente de pequeños productores de 14 estados del país, incluyendo:
- Zacatecas
- Durango
- Nayarit
- Chihuahua
- Chiapas
- Oaxaca, entre otros
Esto evita intermediarios y favorece una distribución justa, manteniendo precios bajos sin sacrificar el ingreso de las comunidades que producen el frijol.
¿Por qué es importante esta iniciativa?
La introducción del Frijol Bienestar forma parte del esfuerzo por combatir la desigualdad alimentaria. De acuerdo con el INEGI, el frijol es consumido por el 97% de los hogares mexicanos, pero su precio ha aumentado debido a factores como costos de importación y fluctuaciones internacionales.
Con este programa, se busca fortalecer la soberanía alimentaria y garantizar que este producto esencial siga al alcance de todos. El producto se podrá encontrar en todas las tiendas del Bienestar instaladas en los 32 estados del país. Con este apoyo, el gobierno busca garantizar la alimentación para los sectores más vulnerables del territorio mexicano.
Beneficios nutricionales del frijol
El frijol no solo es parte de la cultura mexicana, también aporta múltiples nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Entre ellos destacan:
- Proteínas vegetales, que contribuyen al desarrollo y reparación de tejidos
- Carbohidratos complejos, fuente de energía sostenida
- Vitamina B, esencial para el metabolismo
- Hierro y calcio, claves para la salud ósea y circulatoria
- Fibra soluble, que mejora la salud digestiva y regula la glucosa
Con el Frijol Bienestar, el gobierno busca dar un paso más hacia el acceso equitativo a alimentos nutritivos y de calidad, apoyando a los sectores más vulnerables sin comprometer la economía familiar ni el trabajo de los productores locales.
