Muchas personas han probado diferentes métodos y dietas para perder peso, además de mejorar su salud en general. Una de las recomendaciones más comunes es la de “bebe un vaso de agua antes de cada comida”. La lógica detrás de esta sugerencia es que llenar el estómago con agua antes de comer puede hacer que te sientas lleno más rápido y, en consecuencia, comas menos. Pero, ¿realmente funciona?
Según un análisis reciente publicado por la Universidad de Harvard en su portal de salud, https://www.health.harvard.edu/, beber agua antes de las comidas puede tener efectos positivos en la pérdida de peso. La universidad señala que algunos estudios pequeños y de corto plazo respaldan la idea de que llenar el estómago con agua antes de las comidas puede enviar señales de saciedad al cerebro, ayudando a las personas a reducir la cantidad de alimentos consumidos.
Además, aquellos que siguieron una dieta baja en calorías y añadieron agua antes de las comidas experimentaron mayor pérdida de peso en 12 semanas. Sin embargo, se debe tener en cuenta que no se han realizado estudios a largo plazo que confirmen estos resultados.
Agua y quema de calorías
Beber agua también requiere que el cuerpo la caliente a la temperatura corporal, un proceso que requiere energía. Este gasto calórico adicional podría, en teoría, compensar parte de las calorías ingeridas. Aunque investigaciones más antiguas apoyaron esta idea, estudios recientes no han encontrado pruebas concluyentes de que el agua promueva una quema significativa de calorías.
Además, a veces confundimos la sed con el hambre, y beber agua en lugar de comer algo podría evitar un consumo innecesario de calorías. La regulación de la sed y el hambre es un proceso complejo que cambia con la edad.
Sustitución de bebidas calóricas por agua
Cambiar bebidas calóricas, como refrescos azucarados o alcohol, por agua puede reducir significativamente la ingesta calórica. Aunque es difícil diseñar un estudio que pruebe esta afirmación, esta sustitución puede ser efectiva para bajar de peso con el tiempo. Sin embargo, mantener este hábito a largo plazo puede ser complicado.
El cuerpo también necesita agua para descomponer las grasas, por lo que la deshidratación podría afectar este proceso. Aunque algunos estudios en animales sugieren que beber más agua puede fomentar la quema de grasa y la pérdida de peso, no hay pruebas convincentes en humanos que respalden esta teoría.
Conclusión
Aunque beber agua antes de las comidas o durante el día podría ayudar modestamente a algunas personas a perder peso, la evidencia es limitada. La pérdida de peso efectiva depende de una combinación de factores, como una dieta equilibrada y la actividad física regular. No hay una solución mágica, y siempre es recomendable consultar con un especialista en salud antes de hacer cambios significativos en la dieta o el estilo de vida.
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