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Venden cóctel de rejilla
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Venden cóctel de rejilla

Las frutas que se utilizan para preparar el cóctel las levantan del piso, en especial de las rejillas.

por LaVerdad

Venden cóctel de rejilla

Venden cóctel de rejilla

Un vendedor de frutas llamó la atención por colocar mangos en las rejillas para tenerlos a mano y luego de una "lavadita" los picaba para preparar un vaso de fruta.

Al igual que los mangos, el vendedor colocó en el piso sandías, papayas, plátanos y otras frutas.

Las personas comentaron sobre el tema que no había problema ya que el sujeto primero lavaba la fruta, luego la pelaba por lo que la cáscara protegía la pulpa de las frutas.

Como este vendedor había varios en la Calle Nueva y operaban a vista y paciencia de los inspectores de mercados.

Varios de los inspectores comentaron que no les corresponde verificar si los alimentos están en el piso o no.

Lo que les toca es verificar si los vendedores semi fijos tienen sus permisos en orden.

En el mismo tema, se pudo observar que vendedores semi fijos de fritangas tiraban en todo momentos residuos de las salsas y otros ingredientes que utilizan para aderezar perros calientes, hamburguesas, papas fritas, entre otros.

Sobre el tema, la Subdirección de Mercados se comprometió a indicarle a sus inspectores que le pidan a los vendedores de frutas y toda clase de alimentos que prioricen la higiene de los alimentos que expenden.

_Ylmar Pacheco
 

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