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El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive
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El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive

Aunque a nivel nacional se vive una inflación, en Yucatán se descarta un aumento en el precio de la tortilla.

por LaVerdad

El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive

El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive

Aunque se ha visto un incremento de precios en varios de los productos de la canasta básica debido a la inflación, los industriales de la tortilla en Yucatán aseguraron que no habrá un aumento en el costo del kilogramo de este producto en este año.

Los comerciantes de la tortilla señalaron que debido a la disminución del costo del gas LP durante los meses de noviembre y diciembre de 2021, permitirá mantener el precio del kilogramo de tortillas durante los primeros meses de este 2022.

El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive
Pese a la inflación que se vive, el precio de la tortilla se mantendrá en 2022.

Sobre este tema, la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla indicó que en el Estado la tortilla se vende entre 24 y 25 pesos por kilogramo y aseguró que no habrá incremento el costo a corto plazo, aunque falta ver como evoluciona el año.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), al finalizar el 2021, el país resiente una inflación del siete por ciento, lo que provocó incrementos en los precios de la harina de maíz, la cual aumentó entre los meses de julio y noviembre.

Denuncian competencia desleal en Yucatán

El precio de la tortilla se mantendrá en Yucatán pese a la inflación que se vive
La disminución en el precio del gas LP ha hecho que el costo de la tortilla se mantenga.

En otro tema, los industriales de la tortilla aseguraron que continuarán enfrentando la competencia desleal, ya que muchas personas elaboran tortillas en sus casas, lo cual les permite vender el producto mucho más barato, lo que es un atractivo para el comprador.

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En ese sentido, se informó que en Yucatán existen alrededor de dos mil 100 tortillerías legalmente establecidas, mientras que unas 800 trabajan en la informalidad y, durante la pandemia del Covid-19, unos 140 molinos del Estado cerraron sus puertas.

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