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Cochinita pibil de Yucatán traspasará fronteras a través de Netflix
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Cochinita pibil de Yucatán traspasará fronteras a través de Netflix

A partir de hoy se estrena en la plataforma de Netflix el documental Chef's Table en el que destaca la gastronomía de Yucatán

por LaVerdad

Cochinita pibil de Yucatán traspasará fronteras a través de Netflix

Cochinita pibil de Yucatán traspasará fronteras a través de Netflix

La gastronomía de Yucatán será referente con la participación de Rosalía Chay Chuc, cocinera tradicional maya, en la realización de un documental especial de la plataforma Netflix.

Se llevó a cabo el estreno del documental especial Chef’s Table en su edición BBQ, en el que destaca no sólo la preparación de los platillos típicos de Yucatán, sino el entorno de Rosalía y la historia de la cultura maya.

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La cocinera maya Rosalía Chay tendrá una participación en el documental de Netflix para dar a conocer los platillos más representativos de Yucatán

Ella es una cocinera tradicional originaria de la comunidad de Yaxunah, en Yaxcabá, a tan sólo 20 minutos de Valladolid, Pueblo Mágico de Yucatán.

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Esta localidad es una de las muchas que existen en el estado que han preservado su identidad y raíces vivas.

Cocina Yucateca sera conocida a través de Netflix

A través del documental de Netflix, Rosalía, quien con anterioridad había participado en la serie Ugly Delicious de esta plataforma, comparte sus conocimientos gastronómicos al mundo.

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Con el estreno de Chef’s Table, la gastronomía yucateca alcanzará reconocimiento mundial

Durante el programa, Rosalía muestra cómo preparar los platillos más emblemáticos de Yucatán: la cochinita pibil, y otros guisos.

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El material se grabó a finales del 2019 y esta es la quinta temporada, donde la cocinera comparte créditos con otros tres personajes de la industria gastronómica internacional, siendo ella la única representante de México en esta edición BBQ.

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