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ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)
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ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)

Una serie de fotos exhibe las condiciones insalubres de la cocina de conocido restaurante de Mérida.

por PasosJaneth

ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)

ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)

Una denuncia en redes sociales, alertan cochinero y las condiciones insalubres en las que un conocido restaurante de Mérida procesa sus alimentos.

Mediante una publicación en facebook, un usuario exhibe unas 30 fotografías que presuntamente pertenecen a conocido restaurante de Mérida, en las cuales se puede observar alimentos en estado de descomposición e insectos en las harinas donde se preparan los empanizados.

En la galería se observan algunos alimentos dentro de una nevera que no tienen tapa; también se puede ver que las charolas que se utilizan para servir la comida se encuentran revueltas con los menús y los líquidos que sirven para la limpieza.

Los traste de sal, chiles y envases de salsa catsup se quedan sin tapar esto con la probabilidad de que un insecto se introduzca dentro de los depósitos.

La imagen más escalofriante es del traste que sirve para escurrir los platos que son terminados de lavar; se puede observar que el color blanco ha sido sustituido por el cochambre de los alimentos, inclusive podría decirse que tienen restos de comida.

ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)
ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)

Cabe resaltar que alimentos y utensilios de cocinar se encuentran regados en el piso del restaurante de Mérida.

Todo esto que se refleja en las imágenes son un alerta para las personas que gustan comer alitas fritas y para que tomen sus precauciones.

El usuario que colgó la galería en la red social demanda que personal de salubridad atienda su queja.

En la publicación se lee que no es justo para las personas que pagan por un buen servicio y sólo reciban basura de comer, ya que los alimentos no son lavados y van directo a los platos de los comensales sin recibir tratamiento de higiene.

ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)
ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)

Se mencionan que la cadena de restaurantes tiene sucursales en zona oriente, Cholul, Rieles, Montejo y las fotos pertenecen a un complicado de todas las sucursales de la cadena de alimentos.

Otros casos 

 

A principios de año reportamos el cierre de un restaurante de Sushi, ubicado en una plaza comercial al norte de la ciudad de Mérida. Tras el resultado de una revisión por parte de las autoridades de sanidad, el negocio fue clausurado temporalmente.

ALERTAN COCHINERO en cocina de famoso RESTAURANTE de Mérida (fotos)
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Otro caso muy sonado fue el del restaurante Luciano, ubicado en plaza Altabrisa que fue cerrado por una inspección de salud. La revisión se llevó a cabo después de recibir siete quejas por intoxicación por parte de los comensales y la negativa de la empresa por cumplir con su responsabilidad.

Actualización

Con respecto a la reciente publicación el usuario que público las fotos se retracto de los hechos, alegando que todo lo hizó por venganza a un ex compañero y no midió las consecuencias de sus actos. 

En una nueva declaración el hombre reconoce haber laborado para la cadena de comidas por un corto tiempo y que las fotos correspondian a las mermas y los momentos previos a la limpieza de la cocina.

Arrepentido el hombre pide una disculpa por las afectaciones que pudo ocasionar.

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