En los días cálidos, mantenerse hidratado es esencial, pero muchas personas prefieren alternativas al agua natural. Aquí te traemos una receta única: agua fresca de papaya y limón. Esta mezcla no solo es deliciosa, sino también una gran aliada para tu salud.
Razones para incluir más papaya en tu dieta
La papaya no es solo una fruta tropical de sabor dulce y vibrante color, sino también un alimento cargado de nutrientes. Según Medical News Today, entre sus principales beneficios destacan:
- Digestión mejorada: Su contenido de papaína y fibra favorece la digestión.
- Protección ocular: Ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
- Prevención de asma: Gracias a su betacaroteno, reduce el riesgo de esta enfermedad.
- Reducción del riesgo de cáncer: Especialmente en el caso del cáncer de próstata.
- Salud ósea: Rica en vitamina K, fortalece los huesos.
- Control de la diabetes: Su fibra contribuye a regular los niveles de glucosa.
- Salud cardíaca: Su aporte de potasio, fibra y vitaminas protege el corazón.
Datos nutricionales de la papaya
- Una porción mediana contiene 120 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.
- Proporciona el 224% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
- Es rica en folato, vitamina A, ácido pantoténico y magnesio.
Ingredientes para el agua fresca de papaya y limón (2 personas)
- ½ papaya madura
- 2 limones
- Azúcar de caña al gusto
- 1 litro de agua
Cómo preparar agua de papaya y limón
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
- Prepara la papaya: Pela la fruta, córtala en cubos y elimina las semillas.
- Licúa: Procesa la papaya con un poco de agua hasta obtener un puré homogéneo.
- Cuela: Usa un colador para eliminar trozos de fibra y pulpa.
- Mezcla el limón: Exprime los limones, retira las semillas y mezcla el jugo con el puré de papaya.
- Endulza y enfría: Agrega el azúcar, el resto del agua y remueve hasta integrar. Refrigera antes de servir con hielo.
Por qué esta agua fresca es ideal
La combinación de la dulzura natural de la papaya con el toque ácido del limón crea un equilibrio perfecto. Es una bebida hidratante, ligera y cargada de beneficios. Además, preparar esta receta es rápido, económico y adaptable a tus preferencias de dulzura.
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