Ya tiene presidente la Canirac Cancún y de nuevo es Marcy Bezaleel

Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza de nueva cuenta es el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Cancún, 2021-2022, donde planteó que los retos en este año serán complicados debido a la pandemia del Covid-19, pero buscará fomentar la agricultura para apoyar a los trabajadores del campo e impulsar la economía circular, promover el consumo local y el turismo gastronómico.

Esta noticia la dieron a conocer a través de la asamblea realizada de manera virtual, donde reconoció que este será un año de retos, pero alentador, de desafíos, pero sabrán afrontar como la gran familia que son, y agradeció a todos los afiliados su confianza para que continúe encabezando los destinos del sector.

Año de retos en Cancún

“Sé que vivimos momentos difíciles, que tuvimos un año complicado como restauranteros, de lucha en cada una de las mesas que se atienden y servicios que dan, para sobrellevar el gran reto que la pandemia de la Covid-19 dejó en la industria”, dijo.

Señaló que el 2020 también trajo experiencias de crecimiento y mejora, como el protocolo de Mesa Segura, con el cual agremiados y colaboradores lograron la supervivencia, luego de que Chetumal, fue el escenario para comenzar el programa, que encabezaron Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de la Canirac, y el gobernador Carlos Joaquín González.

Esta es la directiva completa de la Canirac

“La cultura gastronómica sigue al alza y enriquece al Estado, es por eso que en este 2020 y 2021 se publicaron dos libros de cocina de Quintana Roo con vastas y admirables investigaciones de la mano de la Unicaribe y la Universidad Tecnológica de Cancún”, indicó.

Por último, completan la directiva, Julio Roberts, vicepresidente; Julio Villarreal, secretario; José Antonio Arreola, tesorero; Juan Chun Kit, oficial mayor; Bárbara Giardello, vicepresidente de Afiliaciones; Martín Bengochea, secretario de Turismo; Diego Pelfini, secretario de Economía; Alfredo Gallegos, secretario Gastronómico y Guadalupe Díaz, asesora comisionada. La Verdad Noticias.

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