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Promueven gastronomía de la Riviera Maya en Brasil.
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Promueven gastronomía de la Riviera Maya en Brasil

Cocineros y prestadores de servicios turísticos presentes en el Taste of Sao Paulo, considerado uno de los festivales de restaurantes y chefs más grandes del mundo.

por La Verdad

Los participantes son reconocidos por su trayectoria en Playa del Carmen.

Los participantes son reconocidos por su trayectoria en Playa del Carmen.

Para promover a la Riviera Maya como un destino turístico líder en Latinoamérica por su lujosa oferta turística y su gastronomía de talla internacional, un equipo de chefs y prestadores de servicios participaron con éxito en varios eventos promocionales en Brasil, incluyendo el Taste of Sao Paulo, considerado uno de los festivales de restaurantes y chefs más grandes del mundo.

A este viaje de promoción acudieron Jindrich Stipek, director de Alimentos y Bebidas; Felipe Quezada, chef ejecutivo; Maximiliano Sola y Daniel Corral, chef y cocinero respectivamente, quienes con sus creaciones culinarias mostraron la riqueza gastronómica que ofrece el destino al turismo internacional.

“El esfuerzo de promoción tuvo como objetivo motivar a que más turistas brasileños visiten Playa del Carmen y conozcan un poco de lo mucho que pueden encontrar en su próxima visita a la Riviera Maya, un destino que es más que sol y playa al ofrecer una variedad de atractivos turísticos, cultura y una gastronomía del más alto nivel”, señaló el director de Alimentos y Bebidas.

Entre las actividades realizadas destaca la participación del Paradisus Playa del Carmen La Perla & La Esmeralda en la cuarta edición consecutiva de Taste of Sao Paulo que se celebra en Brasil, evento que se ha realizado en 18 ciudades del mundo. Evento al que el chef Maximiliano Sola preparó para este evento un menú que consistió en Gazpacho de durazno con camarón, Finas láminas de bacalao, carbonara con avellanas, vainilla y café.

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En esta edición, celebrada en el Club Hípico de Santo Amaro, se contó con la participación de 26 de los mejores restaurantes alrededor del mundo, 60 chefs de Brasil y más de 70 prestigiados expositores así como la presencia de alrededor de 27 mil asistentes.

Como parte del viaje de promoción se invitó a un selecto grupo de agentes de viajes a un cóctel celebrado en el hotel Meliá Jardim Europa, de Sao Paulo, para agradecerles su apoyo en la promoción de la Riviera Maya, en el que se sirvieron bocadillos y un menú degustación preparados con lo mejor de la gastronomía del Paradisus Playa del Carmen.

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