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La uva marina, la mejor amiga del mangle

por La Verdad

Jossy Zamora/Diario La Verdad  Cancún, Q. Roo  La Uva de Mar (Coccoloba uvifera) es un árbol que se encuentra con facilidad en los litorales de Quintana Roo. Sus frutos se dan en racimos de hasta 30 cm de longitud, su sabor delicioso hace de ellas un manjar representativo de la península de Yucatán. Con ellos se elaboran mermeladas, jaleas o bebidas alcohólicas muy similares al vino. Las dunas costeras son su hogar y hacen del mangle rojo su fuerte aliado, ya que éste tipo de manglar retarda la erosión costera construyendo una base para que la uva de mar y el mangle botoncillo puedan crecer, por eso que se pueden ver con frecuencia en las mismas zonas. Por otro lado, la raíz de la uva de mar permite ser un fijador de arena y sus ramas funcionan, al igual que su compañero el mangle, como una barrera rompe vientos. Su fácil adaptación y resistencia a plagas, las hacen perfectas para ser seleccionadas en reforestaciones de zonas degradadas de selvas. Un ejemplo es lo que se hizo en el proyecto de erradicación de la “casuarina” (especie invasora) en Benito Juárez, se sustituyó el llamado “Pino de Playa” por Uvas de Mar y Mangle Rojo, ya que son árboles que han resistido el daño que hace la Casuarina. De manera específica es la segunda especie de planta nativa que tiene mayor sobrevivencia y que se adapta a las condiciones ambientales del ecosistema. Y por último, en el mundo de la medicina, es bene cioso, ya que poseen propiedades astringentes, se utiliza como diurético, para el tratamiento de la diarrea crónica, y para el dolor de ojos.

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