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Hallan hasta cucarachas en cuatro restaurantes de Cozumel; Cofepris suspende negocios
Quintana Roo

Hallan hasta cucarachas en cuatro restaurantes de Cozumel; Cofepris suspende negocios

Falta de limpieza e higiene pone en apuros a restauranteros de la isla

por IvanCadena

Hallan hasta cucarachas en cuatro restaurantes de Cozumel; Cofepris suspende negocios

Hallan hasta cucarachas en cuatro restaurantes de Cozumel; Cofepris suspende negocios

Al menos cuatro de 16 establecimientos dedicados a la venta de comida en la isla de Cozumel, fueron clausurados por la Comisión Federal para la Protección contra riesgos Sanitarios (Cofepris), luego de hallar en el sitio fauna nociva como cucarachas.

Francisco Javier Toledo Alvarado, coordinador de la Cofepris en aquella zona, detalló que la clausura fue temporal y se realizó luego de un operativo a negocios establecidos sobre la avenida Rafael E. Menglar de la isla de Cozumel.

“Hasta ahora, en lo que han sido los recorridos en la isla de Cozumel, hemos revisado 16 establecimiento, de los cuales cuatro son lo que hemos suspendido las labores para que puedan hacer las adecuaciones necesarias para poder seguir funcionando”, explicó el funcionario.

Toledo Alvarado añadió que los dueños de los comedores ya fueron notificados, por lo que, de no acatar las recomendaciones emitidas por la dependencia, sus negocios no podrán continuar con sus operaciones y de hacerlo, serán sancionados económicamente.

“Los dueños de estos establecimientos ya fueron avisados y como corresponde, pues deben acatar las recomendaciones, ya se les dijo que no pueden abrir y en caso de no respetar la ley, bueno, pues entonces se procede a clausura definitiva, pero también a una multa económica”, manifestó Toledo Alvarado.

De acuerdo con el funcionario, esta serie de operativos continuarán en la isla, pues lo que se busca es que para la temporada vacacional que se avecina, todos los establecimientos operen bajo los estándares de calidad establecidos por el reglamento de salud.

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“Las visitan se continúan, vamos a estar redoblando por el tema vacacional que en pocos días se acerca y haciendo lo mismo, si en su momento encontramos anomalías, se hacen las suspensiones necesarias, no hay ningún impedimento para que no hagamos nuestro trabajo como lo marca la ley”, finalizó el entrevistado.

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