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La salud del cuerpo también requiere de las grasas. Foto: elconfidencial.com
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¿Las GRASAS son buenas para la salud?

Descubre por qué deberías incluir las grasas en tu dieta, ya que son necesarias para que tu cuerpo este saludable.

por LaVerdad

La salud del cuerpo también requiere de las grasas. Foto: elconfidencial.com

La salud del cuerpo también requiere de las grasas. Foto: elconfidencial.com

Los macronutrimentos esenciales, es decir, las grasas, son elementos necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano, de ahí que la dieta no debería prescindir de ellas, y es que no solo te aportan calorías, también son parte fundamental para la salud de las membranas celulares, las cuales tienen la función de controlar la temperatura del organismo y transportan las vitaminas liposolubles, ¿ya lo sabías?

Las grasas son necesarias para el cuerpo

Existe una gran polémica en torno al consumo de grasas, ya que se vinculan con enfermedades como la diabetes y la obesidad, por lo que, al respecto, la nutrióloga de profesión y gerente de asuntos corporativos y comunicación para Latinoamérica de Upfield Latinoamérica, Paola Shue, quien indicó que no todas tiene el mismo perfil, pues hay evidencia científica de que si se consume más grasas saludables, es decir insaturadas, las cuales son las poliinsaturadas y monoinsaturadas se hace un bien al cuerpo, lo que ocurre contrariamente con las saturadas.

Grasas, salud.
Las grasas saturadas e insaturadas en exceso son malas para el cuerpo. Foto: ecestaticos.com

Las grasas malas o saturadas se encuentran principalmente en:

  • El aceite de coco tiene un 84 por ciento de grasa saturada
  • La manteca de cacao contiene 62 por ciento de grasa saturada
  • El aceite de palma contiene 50 por ciento de grasa saturada

Además, la experta señaló que consumir demasiadas grasas saturadas como todo en exceso daña la salud del cuerpo.

Ante esto, cabe destacar que el 26 de agosto de 2019 se publicó un estudio realizado por la Universidad Politécnica de Madrid indica que la comunidad científica no siempre da la información completa sobre los efectos que tiene en la salud el consumo de aceite de palma, así que en la La Verdad Noticias, te recomendamos siempre revisar la cantidad de grasas de todos lo aliementos que consumes, para que logres un equilibrio en tu dieta.

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Finalmente, Paola Shue, indicó que las grasas tienen un importante papel en la alimentación del cuerpo humano, y que no se debe prescindir de ellas, pues eso no bastará para estar saludable, sin embargo, enfatizó que cualquier cambio a la dieta debe ser revisado por un especialista, ya que cada organismo es diferente y requiere de una nutrición personalizada.

Con información de rotativo.com.mx

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