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Clausuran restaurante chino en Mexicali por falta de higiene y presencia de heces
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Clausuran restaurante chino en Mexicali por falta de higiene y presencia de heces

En el lugar se encontraron diversas irregularidades y hasta la presencia de heces cerca del área de la elaboración de alimentos; Coepris clausuró el restaurante.

por LaVerdad

Clausuran restaurante chino en Mexicali por falta de higiene y presencia de heces

Clausuran restaurante chino en Mexicali por falta de higiene y presencia de heces

La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) clausuró un restaurante de comida china, ubicado en Nuevo Mexicali, al oriente de la ciudad que sólo ofrecía servicio para llevar, tras diversas irregularidades y falta de higiene en la preparación de alimentos.

Marco Aurelio Gámez Servín, titular de la dependencia en Mexicali, comentó que además de detectar pésimas condiciones de higiene, el restaurante Express La Naranja no  contaba con los protocolos mínimos de desinfección para evitar la propagación de la COVID-19, lo cual es un requisito indispensable para abrir durante la pandemia.

“Al interior del lugar se detectó una importante plaga de hormigas, así como la evidencia de excremento de fauna, también malas prácticas de higiene en el manejo de los alimentos que puede llegar a poner en riesgo la salud de la población”, refirió el funcionario.

El establecimiento fue clausurado
El restaurante presentaba irregularidades

El restaurante fue sancionado

El funcionario de la Coepris expresó que se ordenó el cierre inmediato del local comercial, y exhortó a los propietarios a solventar las irregularidades encontradas sí desean reabrir.

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Gámez Servín, indicó que continuarán con los operativos de salud en restaurantes y establecimientos para la contención del nuevo coronavirus, pero aprovecharán para enfocarse en otro tipo de temas relacionados con la reducción de riesgos de infección de otro tipo de enfermedades.

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