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Atún aleta azul se cotiza en 3 millones de dólares en Tokio
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Atún aleta azul se cotiza en 3 millones de dólares en Tokio

¡Cifra récord! Un atun aleta azul se cotizó en 3 millones de dolares en una subasta en el famoso mercado Tsukiji, en Tokio. 

por LaVerdad

Atún aleta azul se cotiza en 3 millones de dólares en Tokio

Atún aleta azul se cotiza en 3 millones de dólares en Tokio

En una subasta en el famoso mercado Tsukiji ubicado malecón de Tokio, Japón, un atún de aleta azul de 270 kilogramos fue vendido a una cifra récord de 3 millones de dólares.

El ganador de la subasta del atún de aleta azul fue Kiyoshi Kimura, propietario de Kiyomura Corp. y de la cadena de restaurantes Sushi Zanmai. Kimura ha ganado la subasta anual en repetidas ocasiones, por lo que este año era el candidato número 1 en llevarse el gran pez.

La televisora japonesa NHK mostró a Kimura sonriendo y expresando su sorpresa por el elevado precio del atún aleta azul este año. Pero añadió: “El atún que compré es de la mejor calidad”.

La oferta ganadora, 3 millones de dólares (612 libras), superó en más del doble la cantidad del precio más alto de la subasta de Año Nuevo de 2013.

Los precios de la primera subasta estuvieron muy por encima de lo habitual para el atún de aleta azul. El precio regular del pescado es de 88 dólares por kilo, pero el costo llega a superar los 440 dólares por kilo hacia finales del año, en particular por los codiciados ejemplares de Oma, en el norte de Japón.

La subasta del año pasado fue la última que se efectuó en Tsukiji antes de que el mercado fuera reubicado a una antigua planta de gas en la Bahía de Tokio. El traslado fue pospuesto en repetidas ocasiones debido a las preocupaciones sobre contaminación del suelo.

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