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Evalúa Profeco marcas de papas; Ruffles y Totis las más grasosas

Evalúa Profeco marcas de papas; Ruffles y Totis las más grasosas

Evalúa Profeco marcas de papas; Ruffles y Totis las más grasosas

Profeco hizo evaluación de  23 productos elaborados a base de papa; Ruffles y Totis resultaron con más grasa

Por Patricia Martínez

07/02/2021 03:31

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio y detectó cuáles son las marcas de papas fritas con mayor y menor contenido de sodio y grasas saturadas.

De acuerdo con Profeco se evaluaron 23 productos elaborados a base de papa, fritas en aceite, con o sin sal y con algunos otros ingredientes.

Las papas que contienen grasas trans son Ruffles Original; Papas fritas onduladas con sal de 120 g; Sabritas Original; Papas fritas con sal de 105 g; Sabritas Receta Crujiente; Clásicas; Papas fritas con sal de 145 g; Chip´s SAL Barcel; Papas fritas y saladas de 170 g.

Los Totis registraron exceso de grasa

Diversas marcas de papas fritas registran saturación de grasas dice Profeco

Mientras que las papas con más grasa son: GREAT VALUE Original con Sal y con más sodio las MASTER CHIPS, KETTLE, Totis Pap´s Onduladas, 7 SELECT original, CAPE COD.

Profeco señala que las papas con más grasas saturadas que son ZUMITAM, GREAT VALUE, Totis Pap´s Onduladas, Bokados Original, KETTLE, GREAT VALUE Original con Sal, BOTANAS JULIMOY, ZUMITAM.

Las cinco marcas con menos cantidad de sodio fueron: las Sol de 100 gramos; Zumitam de 142 gramos, papas fritas con aceite de coco y sal de mar; Botanas Julimoy, bolsa de 100 gramos, Great Value de 170 gramos original con sal y Kettle de 142 gramos fue la marca que solamente tuvo el 2% de la sal recomendada al día por la Organización Mundial de la Salud.

Riesgo de enfermedad cardíaca.

Como te hemos mencionado en otras notas informativas de La Verdad Noticias, un exceso de grasa saturada puede causar la acumulación de colesterol en las arterias (vasos sanguíneos). Las grasas saturadas elevan su colesterol LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Las grasas están compuestas por moléculas de triglicéridos, a su vez formados por los ácidos grasos, que se clasifican en función de la presencia de dobles enlaces en su molécula. En este sentido, existen esencialmente tres tipos de grasas, las saturadas, las insaturadas y las grasas trans.

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