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La sal también puede tener un efecto directo en el corazón y los vasos sanguíneos, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca. Los granos enteros, las frutas y las verduras tienen el efecto contrario: son
Insólito

INSÓLITO: Conoce las dietas que matan más que el tabaco a nivel mundial

México se ubica en el puesto 57 a nivel mundial con una tasa de 192,6 muertes al año, es insólito cómo la comida puede arrancar más vidas que el tabaco.

por LaVerdad

La sal también puede tener un efecto directo en el corazón y los vasos sanguíneos, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca. Los granos enteros, las frutas y las verduras tienen el efecto contrario: son "cardioprotectores" y reducen el riesgo de problemas cardíacos. Los cánceres y la diabetes tipo 2 conformaron el resto de las muertes relacionadas con la dieta.   Anna Díaz Font del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer dijo a la agencia PA: "Este estudio es muy importante porque demuestra el importante papel que juega la dieta en la salud de individuos y poblaciones". "Nuestras propias investigaciones muestran que tener una dieta deficiente aumenta el riesgo de cáncer y obesidad, lo que incrementa aún más el riesgo de 12 tipos diferentes de cáncer". Según el estudio, los alimentos saludables que faltaban en la mayoría de las dietas en todo el mundo son las nueces y las semillas. Esa carencia es, de hecho, la principal causa de muertes vinculadas a la dieta en toda América Latina.

La sal también puede tener un efecto directo en el corazón y los vasos sanguíneos, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca. Los granos enteros, las frutas y las verduras tienen el efecto contrario: son "cardioprotectores" y reducen el riesgo de problemas cardíacos. Los cánceres y la diabetes tipo 2 conformaron el resto de las muertes relacionadas con la dieta. Anna Díaz Font del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer dijo a la agencia PA: "Este estudio es muy importante porque demuestra el importante papel que juega la dieta en la salud de individuos y poblaciones". "Nuestras propias investigaciones muestran que tener una dieta deficiente aumenta el riesgo de cáncer y obesidad, lo que incrementa aún más el riesgo de 12 tipos diferentes de cáncer". Según el estudio, los alimentos saludables que faltaban en la mayoría de las dietas en todo el mundo son las nueces y las semillas. Esa carencia es, de hecho, la principal causa de muertes vinculadas a la dieta en toda América Latina.

Alimentos que ingerimos contribuyen a la muerte temprana de unos 11 millones de seres humanos al año, un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet encontró que nuestra dieta mata más que el tabaco y actualmente está vinculada a una de cada cinco muertes en todo el mundo. La sal, la salsa de soja o las comidas procesadas son las que tienen el mayor número de vidas.

Las dietas que matan más que el tabaco, ¡insólito!

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El estudio de las Enfermedades es la evaluación más autorizada sobre las causas de muerte de las personas en todos los países. El análisis más reciente utilizó los hábitos alimenticios de 195 países para determinar con qué frecuencia la dieta acortaba vidas. Los investigadores no trataron sobre la obesidad, sino sobre las dietas de "mala calidad" que dañan el corazón. ¿Cuáles son las dietas que causan más daño? aquí te decimos:

1.- Demasiada sal (causando tres millones de muertes)
2.- Muy pocos granos integrales (tres millones de muertes)
3.- Muy poca fruta (dos millones)

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El resto de las causas se asoció a bajos niveles en el consumo de semillas, verduras, fibra y omega-3. "Encontramos que la dieta es uno de los impulsores dominantes de la salud en todo el mundo. Es algo que tiene bastante peso", dijo el profesor Christopher Murray, director del Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington.

América Latina se distinguió negativamente por su consumo carne roja en Sudamérica (Argentina, Chile, Uruguay, Brasil y Paraguay) y grasas trans (México, Centroamérica, Colombia y Venezuela). En el lado positivo, también se destacaron los buenos niveles de consumo de legumbres. Perú es el país latinoamericano con la menor tasa de muertes por mala alimentación.

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México se ubica en el puesto 57 a nivel mundial y en la mitad de la tabla latinoamericana con una tasa de 192,6 muertes. Pero Estados Unidos registró el mayor número de muertes por diabetes 2 de los 20 países más poblados del mundo y también fue el número uno por muertes vinculadas al bajo consumo de nueces y semillas.

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La sal tiene un efecto directo en el corazón y los vasos sanguíneos, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca. Los granos, las frutas y las verduras tienen el efecto contrario, son "cardioprotectores" y reducen el riesgo de problemas cardíacos.

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