El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y para muchos, la primera taza al despertar es indispensable. Pero surge una duda común: ¿es malo tomar café en ayunas? De acuerdo con especialistas en nutrición consultados por Health, la mayoría de las personas no presentan problemas al beber café en ayunas, aunque algunos pueden experimentar acidez estomacal o reflujo.
La cafeína estimula la producción de ácido gástrico y puede favorecer el reflujo gastroesofágico, según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. En quienes ya padecen gastritis u otros trastornos digestivos, el malestar puede intensificarse. En el aspecto hormonal, la cafeína también estimula la liberación de cortisol, la llamada “hormona del estrés”, lo que podría aumentar la sensación de nerviosismo en personas sensibles.
Cómo reducir los efectos negativos
Si bien no existe una regla general sobre el mejor momento para tomar café, los expertos recomiendan acompañarlo con alimentos para evitar irritación estomacal. Opciones como pan integral con aguacate, yogur natural con frutas o galletas y tostadas integrales ayudan a amortiguar los efectos del ácido y hacen que la bebida sea más fácil de digerir.
Tomar café en ayunas no es dañino para todos, pero sí puede causar molestias digestivas en algunas personas. Escuchar a tu cuerpo y ajustar el hábito es la mejor forma de disfrutar esta bebida sin consecuencias.
TE PODRÍA INTERESAR