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Tips caseros para madurar el aguacate
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Tips caseros para madurar el aguacate

Olvídate del aguacate verde con estos trucos caseros que ayudararán a acelerar su proceso de maduración. 

por zacilbalam

Tips caseros para madurar el aguacate

Tips caseros para madurar el aguacate

El aguacate es uno de los frutos más consumidos en la comida mexicana por su buen sabor y variados nutrientes.

No importa su presentación, en guacamole o por sí solo, el aguacate se puede incorporar con facilidad a tu dieta diaria; sin embargo uno de los problemas es que muchas personas no saben escogerlo correctamente.

Pero no te preocupes, en La Verdad Noticias te decimos cómo madurar un aguacate verde con estos sencillos trucos.

¿Cómo saber si un aguacate está maduro?

Tips caseros para madurar el aguacate
Sigue estos tips y elige un aguacate maduro.

Aunque parezca algo difícil, aquí te compartimos unos tips para disfrutar de tus aguacates maduros:

Su color: un aguacate maduro, en la mayoría de sus presentaciones, tiene un color más oscuro.

Imperfecciones: revisa que la textura sea uniforme, sin abolladuras ni imperfecciones oscuras.

Aprieta la fruta: para comprobar su maduración, toma el aguacate en la palma de tu mano; no con los dedos. Aprieta suavemente y comprueba su suavidad o dureza.

Si está verde, la cáscara del aguacate la sentirás dura en exceso, y si está muy maduro se hundirá con facilidad en tus dedos. Es importante revisarlo por varios lados para comprobar que su maduración sea pareja.

El tallo: retira el tallo y revisa el color interno, si está verde es porque ya está listo para consumir; si está marrón está muy maduro y si es casi amarillo verdoso es porque aún no está listo.

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¿Cómo madurar un aguacate verde?

Tips caseros para madurar el aguacate
Madura el aguacate y disfrútalo en tus comidas.

En caso de ya haber comprado un aguacate verde, sigue estos métodos populares, que aunque no tienen alguna validez, son bastante efectivos para acelerar el proceso de su maduración.

Usar un microondas.

Madura tu aguacate en segundos al ponerlo unos minutos en el microondas, verás que enseguida conseguirás una textura más blanda.

Pasos:

  1. Con un tenedor pincha el aguacate por toda su superficie.
  2. Ponerlo en un plato y taparlo con una servilleta o tapa de plástico.
  3. Usa el microondas de 30 segundos a 1 minuto.
  4. Espera a que se enfríe y utiliza.

Papel aluminio.

  1. Envuelve el aguacate en papel aluminio.
  2. Colócalo en el horno de estufa por 10 minutos.
  3. Deja enfriar y utiliza.

Papel film y limón.

Si lo quieres para los próximos días:

  1. Corta el aguacate a la mitad y pásale el jugo de un limón sobre la pulpa.
  2. Vuelve a unirlo y envuelve con plástico adherente (deja el hueso).
  3. Reserva en la nevera hasta llegar a la maduración esperada.

Papel periódico.

  1. Envuelve el aguacate entero con el periódico, coloca en un lugar cálido como el horno apagado.
  2. Mantener en ese lugar por dos días.

Ahora sí, disfruta de un aguacate maduro en tus siguientes platillos.

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