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Prepara en casa esta receta fácil de tacos Siberia. Foto: app.tacoguru.com
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Tacos estilo SIBERIA, una receta fácil y exquisita de la comida mexicana

Descubre el sabor de los tacos estilo Siberia, son una deliciosa combinación de ingredientes y aquí te damos la ¡receta fácil!

por LaVerdad

Prepara en casa esta receta fácil de tacos Siberia. Foto: app.tacoguru.com

Prepara en casa esta receta fácil de tacos Siberia. Foto: app.tacoguru.com

Si amas la comida mexicana, tienes que probar los tacos estilo Siberia, sí esta ingeniosa combinación de sabores es una adaptación cuyos ingredientes principales son el guacamole, la crema y el poco, ¿ya los has probado?, aquí te compartimos la receta fácil para que te los vayas preparando desde casa, ¡están de rechupete!

¿Qué son los tacos estilo Siberia?

Esta versión de tacos es muy tradicional en el norte de país, particularmente en Monterrey, y es una combinación de la comida mexicana que además puede hacerse en tostada, cuando es así primero se coloca una capa de aguacate molido, sobre este se coloca repollo o lechuga y al final un poco de crema

Tostadas estilo Siberia, comida mexicana.
Así lucen las tostadas estilo Siberia. Foto: lamestiza.co

Aunque en México se realizan muchas adaptaciones a los platillos dependiendo de la región donde se preparen los tacos estilo Siberia se pueden encontrar con una medida de hasta 15 centímetros de diámetro, mientras que la versión en tostada se presenta como si se tratase de un emparedado, y se preparan justo cuando han terminado de ser doradas.

Se sabe que el nombre de estos tacos tuvo origen en el nombre de la lonchería poblana que en 1946 y de origen poblano preparó esta extraordinaria combinación de ingredientes, los creadores fueron Demetrio y Francisco Téllez, dueños del comercio conocido como La Siberia, ¡asombrosa historia!

Receta para preparar tacos estilo Siberia

Tacos estilo Siberia.
Los tacos estilo Siberia son un clásico de la comida mexicana en el norte del país. Foto: app.tacoguru.com

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo con hueso
  • 10 o 15 piezas de tortillas de maíz grandes
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 1 tomate fresadilla
  • Sal al gusto

Preparación:

Coloca en una olla suficiente agua y sal para cocinar el pollo, en cuanto la carne este bien cocida, retira del fuego y desmenúzala.

Ahora sofríe las tortillas en aceite caliente durante 40 o 30 segundos, reserva.

En un recipiente machaca el aguacate y agrega gotas de limón, pica en cuadritos el tomate fresadilla, sazona con sal.

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Para formar los tacos solo debes colocar en un extremo de la tortilla la mezcla de aguacate, un poco de crema ácida y pollo, luego debes enrollarla y ¡listo!

Con información de cookpad.com y www.elbarrioantiguo.com

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