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La base de una buena salud es la alimentación equilibrada. Foto: ecestaticos.com
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Recomendaciones de una experta para una ALIMENTACIÓN sana durante la pandemia

Una experta revela las recomendaciones a aplicar en la pandemia para tener una alimentación saludable, ¡no te las pierdas!

por LaVerdad

La base de una buena salud es la alimentación equilibrada. Foto: ecestaticos.com

La base de una buena salud es la alimentación equilibrada. Foto: ecestaticos.com

¿Cómo tener una alimentación saludable durante la pandemia del COVID-19?, esta es una pregunta que muchos se hacen, especialmente cuando se trata de mantener un sistema inmunológico sano y fuerte que evite los temidos contagios del nuevo coronavirus, y una experta nos da las mejores recomendaciones para conseguirlo, así que ¡toma nota!

Ante esto, la autora del libro Cómo comer en los tiempos del COVID-19, Mariela Glandt, quien se desempeña como endocrinóloga, declaró que las personas con diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, presión alta y edad avanzada son los más vulnerables ante el nuevo coronavirus, de igual manera tienen mayor posibilidad de terminar en las unidades de cuidados intensivos, asegurando que todos estos problemas de salud provienen de una mala alimentación.

Alimentación, saludable.
Cuida tu corazón con una alimentación saludable. Foto: mutuauniversal.net

Ante esto, la farmacéutica y autora del blog Farmagemma, Gemma del Caño, comentó:

“Ya no comemos como antes… ¡Y menos mal, hija, y menos mal! Que comer cáscaras de papas no es lo que más me gustaba”.

Gemma del Caño, comentó que durante la cuarentena de la pandemia del COVID-19, el ritmo de vida bajó y dio más tiempo para estar en casa, así que muchas personas volvieron a cocinar, de ahí que la venta de legumbres comenzó a dispararse; sin embargo, tiempo después lo más vendido fueron los snacks y el alcohol.

Además, la experta advierte que las personas comenzaron a consumir más productos ultraprocesados veganos con la idea de que ser vegano es cuidar la salud; sin embargo, señaló que no siempre es así, de ahí que señaló:

“…de lo que se trata es consumir alimentos saludables y no tanto ultraprocesados: lo vegano de verdad no tiene etiquetas.”

¿Qué alimentos consumir en la cuarentena?

Gemma del Caño, asegura que, si se vuelve a tener una nueva cuarentena, los alimentos que no deben faltar en la dieta son las legumbres, frutas y verduras, y enfatizó que, aunque cree que los superalimentos son un mito, si existieran realmente, ella podría considerar con esa clasificación a las legumbres; sin embargo, externó que no son tan populares porque:

"¡Lo que pasa es que no tienen nada de marketing!”

Durante la pandemia se debe procurar más que nunca una alimentación saludable. Foto: oximesa.es
Alimentación saludable.

Además, también, la experta advierte que otra cosa contra se tiene que luchar es el autodiagnóstico sobre si se tiene intolerancia a la lactosa o al gluten, ya que existe actualmente una tendencia descontrolada a hacerlo, de igual manera, indica que hay varios mitos que se deben desterrar como los siguientes:

  • No comer la piel del pollo porque tiene hormonas
  • No comer carne que tiene antibióticos
  • La fruta tiene pesticidas
  • Hay que beber dos litros de agua

Además, señaló que, si realmente se quiere tener una alimentación, se debería dejar la obsesión por el conteo de calorías y en vez de ello, revisar los nutrientes de los alimentos que se ingieren.

Gemma del Caño, señaló que se puede tener una vida sana, aunque no se consuma carne, eso sí, es posible que un especialista tenga que recetar un suplemento de B12, pero que esto más la ingesta de verduras y frutas podría dar una alimentación completamente saludable.

TE PUEDE INTERESAR:Una dieta de frutas y verduras reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2

En La Verdad Noticias, te revelamos que la experta enfatizó en la siguiente recomendación:

“Es importantísimo ir al supermercado sin hambre y con una lista de la compra.”

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Con información de El Universal.

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