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Checa la receta fácil de chilaquiles rojos para el desayuno Foto Guía de recetas
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Receta fácil de chilaquiles rojos para el desayuno ¡Muy ricos!

En tu desayuno puedes probar unos ricos chilaquiles rojos hechos por ti mismo, así que checa esta receta fácil.

por MarinaRosales

Checa la receta fácil de chilaquiles rojos para el desayuno Foto Guía de recetas

Checa la receta fácil de chilaquiles rojos para el desayuno Foto Guía de recetas

Si quieres hacerte un desayuno muy diferente al que estás acostumbrado, los chilaquiles rojos son una excelente opción, no ecesitas muchos ingredientes ni tiempo para disfrutarlos, así que checa la receta fácil que La Verdad Noticias trae para ti a continuación.

Chilaquiles rojos

Si duda alguna, los chilaquiles rojos son un delicioso desayuno mexicano que no puede faltar en tu casa, aunque existe una gran variedad para preparar, los clásicos son los rojos y los verdes, hoy en especial haremos los rojos.

desayunos chilaquiles rojos
Chilaquiles rojos para tus desayunos Foto pinterest

Enseguida tenemos para ti la receta fácil para que tu mismo prepares ricos chilaquiles rojos para tu desayuno desde la comodidad de tu casa, así que pon mucha atención y checa lo que necesitas ¡Muy ricos!

Receta fácil

Ingredientes (4 porciones)

-Para la salsa

  • 4 jitomates
  • 6 chiles guajillo limpios (sin semillas y venas)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 ramas de epazote
  • Sal al gusto

-Para los chilaquiles:

  • 4 huevos fritos
  • 150 ml de aceite
  • 400 g de totopos
  • 200 ml de crema
  • 250 g de queso fresco desmoronado
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 2 tazas de frijoles negros refritos

¿Cómo hacer chilaquiles rojos?

Para llevar a cabo la receta fácil de chilaquiles rojos para tu desayuno es muy fácil, necesitamos comenzar haciendo la salsa de chile guajillo, entonces hervimos los tomates y los chiles en agua, retiramos del fuego los ingredientes y déjalos reposar hasta que se enfríen, posteriormente licúalos junto con los ajos y la cebolla, despues cuela y coloca sobre una recipiente con poquito aceite y cuando esté caliente pon el epazote y la sal, reserva.

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Ahora necesitamos colocar los totopos en recipientes y bañarlos con la salsa, luego añade la crema, queso y cebolla y coloca el huevo frito a cada porción, si gustas puedes acompañar tus chilaquiles rojos con frijoles refritos ¡Un delicioso desayuno!

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Rica receta fácil de chilaquiles rojos para tu desayuno Foto kiwilimón

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