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Receta de postres: prepara un delicioso mug cake de limón

Receta de postres: prepara un delicioso mug cake de limón. Foto: supermercadosvea.com.ar

Si amas los mug cakes, tienes que probar esta receta con limón, es un postre que se hace tan solo en 5 minutos y ¡está exquisito!

Por Erika Cedillo

12/04/2021 12:54

Los mug cakes o pasteles de taza son recetas de postres que se han vuelto muy populares por lo fácil que son, además de que hay decenas de versiones que combinan con maestría muchos sabores, de ahí que son postres muy tentadores, pero lo mejor es que solo se llevan 5 minutos prepararlos, y aquí te compartimos uno donde el ingrediente secreto es el limón, ¿te atreves a cocinarlo?

Así puedes hacer un mug cake de limón

Si deseas un postre muy fácil de hacer tienes que probar esta receta de mug cake de limón, es delicioso y no necesitas más que 5 minutos para prepararlo, simplemente ¡te encantará!

En caso de que te encante el limón y quieras probar más postres deliciosos con este ingrediente, te sugerimos que pruebes esta Crema de limón, una receta de solo 3 ingredientes y la Receta fácil de panqué de limón en estufa.

Ingredientes:

  • Aceite en aerosol, para engrasar
  • 1 huevo 
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/4 de cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3/4 de taza de harina
  • 160 gramos para el merengue francés
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de azúcar
  • Suficiente de limón, para decorar
Mug cake de limón. Foto: todoparaellas.com

Preparación:

Para comenzar con esta receta de mug cake de limón tienes que rociar aceite en aerosol en la taza, reserva.

Con la finalidad de que este postre te salga lo mejor posible, te sugerimos mezclar muy bien los ingredientes en un recipiente aparte, es decir, mezcla previamente el azúcar, el polvo para hornear, el jugo de limón, la ralladura y la harina, cuando todo se haya incorporado a la perfección, viértela en la taza.

Ahora lleva la taza al microondas deja que se cocine a máxima potencia por 1 minuto y medio o hasta que se cocine por completo, después, deja que repose medio minuto y luego saca del horno.

Para preparar el merengue francés de esta receta, solo bate con una pizca de sal las claras de huevo, luego añade el azúcar en forma de lluvia hasta conseguir una textura firme y un cambio de color, usa el resultado para decorar tu delicioso mug cake de limón.

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Con información de gastrolabweb.com