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Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil. Foto: Cocina Fácil.
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Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil

Te damos la receta de camarones cubiertos de papa, para que, sobrevivas esta cuaresma 2020, ¿listo para cocinar?

por LaVerdad

Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil. Foto: Cocina Fácil.

Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil. Foto: Cocina Fácil.

Si no sabes qué cocinar en Semana Santa y amas los camarones, te dejamos una receta deliciosa que satisfacerá tu paladar y te ayudará a sobrevivir la cuaresma 2020 con nuevos sabores y de forma saludable, así que, toma nota, a continuación te diremos lo que necesitas, para preparar camarones envueltos en papa.

Receta de cuaresma 2020: camarones envueltos en papa

Ingredientes

  • 1 papa
  • 12 camarones grandes pelados
  • Aceite para freír
  • 1/3 taza de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 12 hojas de menta

Camarones envueltos en papa: preparación

Con ayuda de una mandolina para cocina, haz tiras de papa lo más delgadas posibles, sumergelas en agua fría alrededor de 10 minutos, ya que, esten muy bien escurridas, usalas para envolver los camarones.

En cuanto termines, calienta el aceite y fríe los camarones hasta que la para se dore, y reserva.

Ahora, crea el aderezo, mezcla muy bien la salsa de soya con la mostaza y la mermelada.

Finalmente, sirve los camarones acompañados con el aderezo y usa las hojas de menta para decorar, y listo, ¡tendrás un delicioso platillo!

 Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil. Foto: Cocina Fácil.
Receta de cuaresma 2020: camarones cubiertos de papa, deliciosa y súper fácil. Foto: Cocina Fácil.

¿Qué beneficios tiene la papa para la salud?

Gracias a la sal orgánica y minerales que posee, la papa, es capaz de desinflamar; por lo que, ayuda al reumatismo y artritis, además, ayuda a reducir la anemia, pues, contiene hierro y ácido fólico, sustancias que ayudan a que nuestro cuerpo se estilume para producir glóbulos rojos.

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La papa al vapor o hervida tiene la capacidad de hidratar las heces, por ello, ayuda a disminuir el estreñimiento, evitando que, a largo plazo se generen hemorroides, pero eso no es todo, este tubérculo, también, evita que se generen ciertos tipos de cáncer, pues, en su cáscara contiene ácido clorogénico que previene la mutación de las células.

Con información de Cocina Fácil.

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