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Receta: Aprende a preparar atole de mandarina
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Receta: Aprende a preparar atole de mandarina

¡Este atole de mandarina es increíblemente delicioso! Aprende a prepararlo y descubre las propiedades de esta fruta.

por LaVerdad

Receta: Aprende a preparar atole de mandarina

Receta: Aprende a preparar atole de mandarina

El atole es una de las bebidas favoritas de todo mexicano, sin embargo, si estás cansada de los sabores tradicionales, el día de hoy te compartimos la receta de uno muy diferente. El ingrediente estrella es la mandarina y aunque pueda sonar bastante exótico, el resultado es delicioso.

Beneficios de la  mandarina

¿Por qué darle una oportunidad a este atole? Porque además de ser delicioso, la mandarina está llena de propiedades que le harán muy bien a tu cuerpo. Conozcamos un poco más de ella.

- Posee vitaminas C, E, B1, B3, B5, B6 y B9 (o ácido fólico), y minerales como: potasio, calcio, fósforo, magnesio y selenio.

- Gracias a su contenido de fibra, facilita la digestión, estimula el tracto intestinal, previene el estreñimiento y ayuda a quemar grasa.

- Su vitamina C, además de ayudar a sintetizar el colágeno y combatir el envejecimiento de la piel, fortalece el sistema inmunológico y potencia las defensas.

- Es una fruta saciante, lo que ayuda a disminuir la ingesta de calorías diarias.

- Disminuye las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares.

- Gracias a su efecto diurético, ayuda a combatir la retención de líquidos.

Mandarina.

Ingredientes

- ½ litro de jugo de mandarina natural

- ⅓ de taza de azúcar

- 1 litro de leche

- 2 cucharadas de fécula de maíz

Preparación

1. Calienta el jugo de mandarina y el azúcar en una olla, hasta que ésta se disuelva. Añade la leche y cocina a fuego medio.

2. Disuelve la fécula de maíz en 4 cucharadas de agua fría y agrega a la mezcla. Continúa cocinando hasta que hierva y espese. Retira del fuego y sirve.

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