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Receta de lasaña de salchicha. Foto:Vix.com
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Prepara la mejor receta de lasaña saludable ¡deliciosa!

Te traemos la mejor receta para que prepares una deliciosa lasaña saludable, te encantará

por LaVerdad

Receta de lasaña de salchicha. Foto:Vix.com

Receta de lasaña de salchicha. Foto:Vix.com

Hay dos tipos de lasaña en este mundo, el tipo italiano está hecho con una rica salsa de carne y cubierto con bechamel en lugar de queso , y el tipo americano es pesado en tomates, ricotta y mozzarella, una interpretación deliciosa, si no del todo saludable, a continuación te presentamos la receta que resulta de la mezcla de ambas.

Esta versión de la receta de lasaña de pollo combina la comodidad cursi y tomate de la versión estadounidense con la carnosidad y la relativa salud de la toma italiana.

Receta de lasaña saludable.
Receta de lasaña saludable.Foto:msn.com

Receta de lasaña saudable

Nutrición: 360 calorías, 11 g de grasa (5 g saturadas), 450 mg de sodio.

Para 8 personas

Ingredientes para la lasaña

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 enlaces de salchicha de pollo cruda, sin envolturas
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • Pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 lata (28 oz) de tomates triturados
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 1/2 tazas de ricota baja en grasa
  • 1/2 taza de leche al 2%
  • 16 hojas de fideos de lasaña sin hervir
  • 16–20 hojas frescas de albahaca
  • 1 taza de mozzarella fresca picada

Preparación

  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
  • Agregue la salchicha y cocine por unos 3 minutos, hasta que ya no esté rosada.
  • Agregue las hojuelas de cebolla, ajo y pimiento rojo y continúe cocinando durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
  • Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Condimentar con sal y pimienta.
  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Combina la ricota y la leche en un tazón.
  • En una fuente para hornear de 9 "x 9", coloque una capa de 4 fideos.
  • Cubra con una cuarta parte de la mezcla de ricotta y una cuarta parte de la mezcla de salchichas, luego unas pocas hojas de albahaca y una cuarta parte de la mozzarella.
  • Repita tres veces para crear una lasaña de cuatro capas.
  • Cubra con papel de aluminio y hornee durante 25 minutos, hasta que el queso se derrita y la pasta esté bien cocida.
  • Retire la lámina y aumente la temperatura a 450 grados Fahrenheit.
  • Continúa horneando durante unos 10 minutos, hasta que la parte superior de la lasaña esté bien dorada.

¡Disfrútala!

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Otras formas de ponerle capas a su lasaña incluyen pavo boloñés y bechamel con un poco de parmesano rallado encima, o champiñones salteados y espinacas (tantos tipos diferentes como pueda encontrar), bechamel y queso de cabra.

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