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Pechuga en salsa de champiñones fácil, la receta ideal para consentirte. Foto: pinterest.com.mx
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Pechuga en salsa de champiñones fácil, la receta ideal para consentirte

Descubre cómo puedes preparar la pechuga en salsa de champiñones fácil con esta receta, ¡es deliciosa y muy práctica!

por ErikaCedillo

Pechuga en salsa de champiñones fácil, la receta ideal para consentirte. Foto: pinterest.com.mx

Pechuga en salsa de champiñones fácil, la receta ideal para consentirte. Foto: pinterest.com.mx

Olvídate de pensar y pensar que vas a comer esta semana, aquí te traemos la receta de pechuga en salsa de champiñones fácil que necesitas comer, es sencilla y exquisita, ¡aquí te la damos!

En La Verdad Noticias te revelamos que este platillo a base de carne de pollo es uno de los más rendidores y deliciosos que puedes hacer, especialmente cuando es temporada de champiñones, pues son más baratos y sabrosos.

Hace poco te contamos cómo preparar en freidora de aire el pollo, pero ahora, vamos a darte una receta espectacular para comer esta carne.

Receta de pechuga en salsa de champiñones fácil

Pechuga en salsa de champiñones fácil, la receta ideal para consentirte
Pollo en salsa de champiñones. Foto: www.alqueria.com.co

Ingredientes

  • 500 gramos de champiñones
  • 2 pechugas de pollo medianas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza 
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 taza de vino blanco (opcional)
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceita de oliva

Preparación

  1. Salpimienta los filetes de pollo y marínalo durante 45 minutos con mostaza y ajo en polvo dentro del refrigerador.
  2. Ahora, pica los champiñones, el ajo, el cilantro y la cebolla finamente.
  3. Pica finamente la cebolla, el cilantro, el ajo y los champiñones y reserva.
  4. Pasado el tiempo, fríe los filetes en un sartén con aceite de oliva, reserva.
  5. Después, sofríe el ajo y la cebolla en otro sartén conun poco de aceite de oliva y la mantequilla, luego agrega los champiñones fileteados y deja que se cocinen hasta que se pongan de un color obscuro.
  6. Agrega a los champiñones la harina y el vino, deja que se cree una mezcla espesa.
  7. Ahora, agrega al pollo la salsa espesa, rectifica la sazón y agrega el cilantro picado.
  8. Deja que por 8 o 10 minutos todo se cocine.
  9. Posteriormente, sirve con verduras cocidas y arroz blanco, ¡te encantará!

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¿Qué parte del pollo es pechuga?

Esta pieza del pollo se considera una carne magra, firme y ligera que sale de la parte posterior del ave, se puede comer hervida, frita o en filetes, para muchos es la mejor parte del pollo.

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Con información de gastrolabweb.com

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