Estilo y Vida

Niños que consumen bebidas azucaradas desarrollan problemas de memoria

Niños que consumen bebidas azucaradas desarrollan problemas de memoria. Foto: El Ágora diario

Estudio revela que el consumo de bebidas azucaradas en la niñez ocasiona problemas de memoria en la edad adulta.

Por Lucero Cetina

04/04/2021 08:51

Investigadores indican que el consumo de azúcar durante la niñez puede afectar la memoria cuando se llegue a la edad adulta, La Verdad Noticias te informa por qué sucede y si es posible revertir el daño.

Consumos de azúcar en niños

El consumo de azúcares añadidos en los niños puede hacer que tengan una memoria deteriorada en la edad adulta. Las bebidas azucaradas como los refrescos son la fuente principal de azúcares agregados en la dieta de los estadounidenses, casi dos tercios de los jóvenes consumen al menos una bebida azucarada al día.

Consumo de azúcar en niños. Foto: Ortopedia

Según comparte la Asociación Americana del Corazón, el niño estadounidense típico come aproximadamente el triple de la cantidad recomendada de azúcares agregados, la mitad de los alimentos y la mitad de las bebidas.

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la USC Dornsife, Universidad de California y la Universidad de Georgia en Atenas muestra cómo es que el consumo de las bebidas azucaradas en la niñez afecta la función de la memoria en el futuro.

¿Cómo afecta el azúcar en la niñez?

Las bebidas azucaradas no sólo son los refrescos, son cualquier bebida con azúcar agregada u otros edulcorantes. Esto incluye refrescos, ponche de frutas, limonadas, bebidas endulzadas en polvo, así como bebidas deportivas y energéticas.

Los cambios en el microbioma intestinal son la clave. Una dieta rica en azúcar refinada puede promover alteraciones en los microorganismos intestinales saludables. Entonces, los investigadores averiguaron si existe un vínculo directo entre los cambios en el microbioma y la función de la memoria.

Los científicos dieron a ratas adolescentes acceso libre a una bebida endulzada similar a las que beben los humanos. En comparación con las ratas que solo bebían agua, cuando las ratas que consumían bebidas azucaradas se hicieron adultas, tenían más dificultades con la memoria.

Hubo diferencias entre el microbioma de las ratas que beben azúcar y las que sólo bebieron agua. Las ratas bebedoras de azúcar tenían poblaciones más grandes de dos bacterias intestinales: Parabacteroides distasonis y Parabacteroides johnsonii.

Luego se hizo la prueba que comprobó que el origen de los problemas en la memoria está en los cambios en la microbiota. Trasplantaron la bacteria Parabacteroides a ratas adolescentes que solo bebían solo agua. Cuando se hicieron adultas, las ratas que recibieron la bacteria mostraron deterioro de la memoria al igual que las ratas que bebían azúcar.

Ahora los investigadores pretenden determinar en un futuro si mediante el cambio de hábitos, como comer una dieta más saludable es posible revertir el daño a la memoria causado por el consumo elevado de azúcar en una etapa temprana de la vida como la niñez y adolescencia.

Los niños menores de 2 años no deberían tener azúcares añadidos. Las familias pueden comenzar a entrenar las papilas gustativas de sus hijos temprano. La AHA señala que los niños y adolescentes deben consumir menos de 6 cucharaditas de “azúcares añadidos” al día y no beber más de 8 onzas de bebidas azucaradas a la semana.

¿Sabías que el Vaticano canceló todos los eventos para esta Semana Santa 2021? Síguenos en Instagram y mantente informado.