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Las mejores 6 recetas de desayunos saludables

Las mejores 5 recetas de desayunos saludables.

Las mejores 5 recetas de desayunos saludables.(Copyright (c) 1998 Hewlett-Packard Company)

El desayuno saludable es muy importante para nuestro rendimiento diario, es por eso que aquí te compartimos 6 recetas fáciles y deliciosas.

Por La Verdad

18/08/2018 08:29

El desayuno es la comida más importante del día que nos brinda nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para todo el día para que mantengamos altos niveles de energía física y mental. Debemos tomar en cuenta que este es el primer alimento que tomamos luego de un largo período de tiempo que pasamos en ayuna, por eso la importancia de que sean saludables.

De esta manera te compartimos estas recetas.

1/Tostadas de aguacate con pan sin gluten y germinados

Ingredientes para 2 personas

Para el pan

1 ½ tazas de semillas de calabaza

1 taza de nueces de Brasil

1 taza de harina de trigo sarraceno

½ taza de semillas de girasol

3 cucharadas de psyllium

2 cucharadas de semillas de chía

2 cucharadas de hierbas provenzales

Pimienta negra

1 ½ tazas de agua filtrada o alcalina

½ taza de agua de mar

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Para untar

1 aguacate

1 puño de germinados de alfalfa, pipas, lino…

Tostadas de aguacate con pan sin gluten y germinados.

2/ Granola para desayunar

Ingredientes

1 kiwi rebanado.

½ taza de fresas.

½ taza de melón cortado en cubitos.

2 cucharadas de miel.

1 taza de yogurt griego natural bajo en grasas.

Para preparar la granola:

3 tazas de avena.

1 taza de almendras fileteadas.

1 taza de semillas de girasol.

1 cucharadita de canela en polvo.

¼ de cucharadita de sal.

½ taza de miel.

¼ de azúcar moscabada.

½ taza de arándanos.

½ taza de salvado.

¼ de taza de linaza.

¼ de taza de pepitas de calabaza.

Granola para desayunar.

3/ Sandwich de salmón

Si optas por un desayuno salado, prueba este. En un par de rebanadas de pan integral, unta queso crema. Rellena con salmón ahumado, espinacas frescas, olivas y espolvorea con eneldo.

Para el sándwich Salmón

Pan de molde integral, 3 rebanadas

Salmón ahumado en lonchas, 60 g

Cebolla morada, ¼

Tomate, 1

Lechuga verde, 2 hojas

Para la crema de queso con hierbas frescas:

Crema de queso tipo Philadelphia baja en grasa, 4 cucharadas

Alcaparras, 1 cucharadita

Eneldo fresco, 4 ramitas (*)

Cebollino fresco, 4 ramitas (**)

Para la guarnición:

Zanahorias, 1 ó 2

Apio, 1 rama

Rábanos, 1 ó 2

4/ Hevos benedictine

Ingredientes

Primero, los ingredientes para los huevos:

3 panes de muffin enteros (English Muffins)

3 lonchas de back bacon o salmón

3 huevos enteros

Para la salsa holandesa:

3 yemas de huevo

2 barras de mantequilla

Jugo de 1 limón

Pimienta roja, sal al gusto

Huevos benedictine.

5/ Sencillo pudín de chía

 

La combinación de semilla de chía, leche y jarabe de arce es saludable y deliciosa.

Ingredientes

2 tazas leche de almendras natural

3/4 taza de semillas de chía

1/2 cdta. de canela

1/2 cdta. de extracto de vainilla pura

Una pizca de sal

Sencillo pudín de chía.

6/ Sándwich de ricota, miel y albahaca

Ingredientes

1 taza de queso ricotta

3 cucharadas de miel de abeja

1 cucharada de ralladura de limón

4 rebanadas de pan cero gluten, tostado y cortado en cuatro

4 ramitas de albahaca

5 granos de pimienta roja enteral.

Sándwich de ricota y miel y albahaca.

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